豆腐ハンバーグとピザ今晩はハンバーグとピザ、というパーティーメニューのような夕飯でした🎉昨晩、何の考えもなしにピザの生地を仕込んでしまったのと、賞味期限がきて使わないとならない豆腐があったからなのですが…。ハンバーグはたっぷりの豆腐入りで見た目よりはヘルシーです。今日のピザはパンチェッタとモッツァレラチーズのピザでした

骨付き鶏モモ肉、揚げと焼き以前こちらでいただいた有機スパイス＆ハーブ岩塩を使用して 骨付き鶏モモ肉の揚げと焼きを作りました 揚げはスパイスと小麦粉をつけてからっと揚げました 焼きは家庭菜園のローズマリーとタイムオリーブオイルを塗りアルミをかけて魚焼きグリルで焼きました。野菜も一緒にグリル&nbs

甘納豆入りハードブレッドグリルでハードブレッドを焼きました。富澤商店で購入した、春よ恋ハードブレッド専用粉を使用しています。レシピは、ジャムおにいさんの、こねないリュスティックを参照。こねないので簡単ですが、一晩冷蔵庫で寝かせるので、時間はかかります。復温させてから甘納豆を折り込んで、ザ・ココットに入れてグリ

サッコロッソでフォカッチャを焼くピザ用小麦粉、サッコロッソを使って、フォカッチャを焼きました。(じゃがいも抜き)イタリアの小麦粉ならフォカッチャも本格的になるかしら？と思い試してみたところ…じゃがいも入り&強力粉に比べると、高さがあまり出ず、外側がパリパリです。ふわふわ感がありません…全体的に硬い感じ。これはこれで美味しい

アスパラ焼いただけアスパラをグリルで焼きました。ココットプレートにアスパラのせてオリーブオイルをかけて自動調理。焼き加減バッチリ。岩塩と黒胡椒をかけていただきます。ポーチドエッグもチーズも無しですが、塩胡椒だけでもとっても美味しかったです😊グリルで焼くと甘みが凝縮される感じがします。

無水キーマカレー＆手作りパン今日はザ・ココットでパンを焼きました。パン生地は＋Rレシピの枝豆ダブルチーズパンのレシピで、中身は片方がウインナー＆チーズ、もう片方はアスパラハム＆マヨチーズです。今日の粉は春よ恋。ちょっと香ばしい焼き上がりになりましたが美味しく焼けました😋 キーマカレーも＋Rレシピで、レジェロで自動調理

自動調理フル稼働久しぶりの投稿です😅今日は自動調理フル稼働‼️右コンロ、無水肉じゃが😊左コンロ、新玉ねぎのみそバターステーキ🧅グリル、アスパラの肉巻き😋新玉ねぎはトロトロでした💓

やっと作りました少し前ですが、やっと作りましたー！おいしい！！しかも簡単！！ソーセージの旨みとトマトの酸味がいい味出してます😋

さわらの白ワインバター蒸しタラの白ワインバター蒸しのアプリメニューをアレンジして、さわらで作ってみました。 玉ねぎ、茄子を入れて、その上にさわらをのせます。パセリの茎があったのでタイムの代わりにのせてみました。レモンの爽やかさとバターのコクでソースが美味しいです。 白ワイン、バター、レモン汁、があれば、他

定番です😅なかなかレパートリーが増えませんが😅またまたピーマンの肉詰めです。月一くらいで作ってるかも（笑）ぶっくらひき肉も剥がれず…デリシアにお任せです。