詳細検索

玉ねぎの肉詰め！ 先月の始め頃に撮った写真なので時差投稿です😅新玉ねぎの肉詰め🧅デリシアの蒸し野菜のモードで調理❣️ポン酢をかけてさっぱりと！暑い日は何かとさっぱり系が食べたくなります🫠☀️

チキンソテーとサラダのプレート 昨晩は一人だったのでサラダとチキンソテーをワンプレートに盛って食べました🥗チキンソテーは＋Rレシピの『チキンソテー』でグリル自動調理。レシピにないスパイスが少し焦げてしまったのですが、余分な脂は落ちるし、皮はパリパリお肉はジューシーでとても美味しかったです💕

ブラックカルダモンだがね 夏レシピ特集というのがあるのですね　スパイスカレー　暑い国の風土に合ったお料理なのかしらブラックカルダモン初体験、ミントのように爽やかでワイルドな香り。カルダモンはスパイスの女王と言われるそうなのですが、ブラックカルダモンはモーツァルトの夜の女王のよう。あとはマスタードシード、フェンネル、コリアンダ

グリルなら　魚編 夏はオーブン暑すぎるでも食べたいと、グリルでお魚のオーブン焼きを作りました。ザココット20分で完成！付け合わせお野菜も一度にできるから助かります。

ヤムウンセン 久しぶりの投稿です。最近はまっているのが、ヤムウンセン。タイの春雨サラダです。春雨と挽肉を茹でて、家にある野菜とパクチーたっぷり入れて​​、カルディのヤムウンセンのたれをかけて混ぜるだけ。たくさん作って数日間は楽しめます。ビールにも合います🍺パクチー好きな方におすすめです😊

白和え 夏らしく、ゴールドキウイとズッキーニの白和えを作りました。白和えと言いましても、和え衣を作って、盛り付け時にかけるだけです。その方が水分が出なくて良いような。和え衣は多めに作っておけば、次の日に別の白和えになります。

白くまアイス大量生産 【白くまアイス大量生産】今年の夏はこればっかり食べています。白くまアイス風‼️🍨作りやすい分量🍨牛乳500g、練乳150gを混ぜる。（牛乳100に練乳30の割です）好みのフルーツ、ジャム、つぶあんなどカポッと取り出せるようなヨーグルトの容器やマーガリンの容器に好みのフルーツを入れる。牛乳と練乳を合わ

夏の定番ズッキーニ 夏になると近所の畑からズッキーニがもらえます。ズッキーニはスライサーで薄くスライスして、オリーブオイルと塩胡椒しらすと粉チーズでカルパッチョ風に。火を使わないので、暑い日にぴったり！！とっても食べやすいです😋リンナイ社員なのに火を使わないレシピで、なんともコメントしにくいですが…おすすめです！

とろろスタミナご飯 夏の暑いときスタミナつけたいときによく作るとろろご飯ですすりおろしたとろろに白身と卵黄と分けた白身、だし、醤油、みりんを合わせて煮て覚ましたものをとろろに混ぜ盛り付けたご飯に卵黄、とろろ、家庭菜園で収穫した紫蘇、さくらえび、ごまをトッピングとろろは滋養強壮によく食欲なくてもサラサラと食べられ栄養満点

にしんなす 夏は、にしんなす。どっちかというと、炊いた日より、次の日の方が美味しいかもしれないにしんなす。この日のメインは、手羽先のしっとり照り焼きを、手羽中で作りました。