暮らしの1枚

23
2026/07/14 19:56

にしんなす

夏は、にしんなす。どっちかというと、炊いた日より、次の日の方が美味しいかもしれないにしんなす。この日のメインは、手羽先のしっとり照り焼きを、手羽中で作りました。


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3 件の返信 (新着順)

にしんなす、食べたことないです!
なんで手羽先のしっとり照り焼きで調理しようと思ったか気になります👀


23
2026/07/17 15:00

ありがとうございます。にしんと茄子を炊いただけですが、夏定番のメニューです。
手羽先のしっとり照り焼きは、奥のお皿の手羽中を焼くのに使いました。

ミック
2026/07/15 07:54

どちらもおいしそうですね
なすとニシンの組み合わせとてもおいしそうですね
ニシンは焼いたものしか食べたことが無くこちらでは身欠きにしんしかないので炊いたニシンもおいしそうですね


23
2026/07/15 21:39

ありがとうございます。にしんなすはほぼ常備菜状態。焼いたにしんも良いですね。

だがね バッジ画像
2026/07/14 20:19

しょうがも香る季節の味わいがいいですね(^^♪


23
2026/07/15 21:39

ありがとうございます。生姜、面倒だなぁと思う時もありますが、やはり必要です。