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白菜の無水豆乳鍋 新年初投稿です。皆さま、本年もどうぞよろしくお願いします🙇‍♀️ 新年明けて、毎日どちらかの実家に行ってご飯をいただいていたので、なんと今日年明け初の自宅でのご飯でした。私の仕事も今日から始まったので、色々な意味での仕事始めでした。 どちらに行ってもご馳走をいただいて、少し胃腸が

厚切り肉の無水ポークカレー こんばんは👋今年はこちらのコミュニティのお仲間に入れていただき、今までよりもさらにアプリ調理を楽しみました。ありがとうございました✨ 今年最後の夕ごはんは息子が作ってくれました。危なっかしい手つきで野菜を切る姿に、見てるこちらがハラハラドキドキ💦それでもやらないと上手になりませんからね。&

りんごジャムのクアトロフォルマッジョ ママ友たちと自宅で忘年会をしたので、ピザを焼きました。 夫が作ってくれたりんごジャムと、クリームチーズ 、ゴルゴンゾーラ、シュレッドチーズ、削ったパルミジャーノをのせて、トースト・ピザプレートを使ってグリルで焼きます。使ったアプリメニューは、生ハムとグレープフルーツのサラダ

無水ロールキャベツ 知り合いから大きなキャベツを頂き、ロールキャベツを作ってみました。無水調理だからスープがありませんがコンソメ使ってないのに…しっかりとした味が付いています。美味しかったです😋 

仕事納めワンプレート 今日は夫が仕事納めだったので、魚とお肉のお料理でお疲れ様会をしました。 ローストビーフはザ・ココットでグリルに入れて焼き上げる方のレシピで作り、わさび醤油ソースをかけました。＋Rレシピメニューのさわらのソテーのさわらをタラに、バターは自家製のバジルバターに変えて焼きました。ローストビーフは

ドライカレー 今日は、先日ハーブ＆スパイスキャンペーンでいただいたスパイスと、家にあるスパイス類を使ってドライカレーを作りました。 今日は隠し味にとっておきの『酒粕レーズン』も入れました。その名の通り、酒粕とレーズン、あとお好みの具材を混ぜ合わせて作るのですが、これがいい役割をするんです。カレーに入れた

クリスマスイブですね🎄 クリスマスには骨付もも肉を食べたいって言われます。今まではフライパンで焼いてましたが、なかなかバリッと焼けないんですよね！+Rメニューで見つけられなかったので、『照り焼き』4人分で焼いてみました。皮がバリッと美味しかったです。もも肉が大きいので中心辺りが少し焼きが足りなかったので、レンジでチン❣️し

フライパンパエリア 今日はクリスマスパーティーの一品にフライパンパエリアを作りました🎄新米だったので水分はレシピより50ccほど少なくしてちょうど良い仕上がりでした👍 推奨フライパンも持っているのですが、出来立てをそのまま実家に持って行きたかったので、取っ手の取れるティファールで作りましたが問題なく作れました

なめらかプリン 今日はデザートです。 いつものより濃厚な生クリームと美味しい卵があったので、今日はなめらかプリンを作りました。これ本当に簡単で美味しいです😍メープルシロップをかけても美味しいけど、なくても十分甘くて美味しいです。最近18センチばかり使っているけど、これが作りたいからやっぱりレジェロの22セ

ごぼう入りみそハンバーグ しみこっとさんが作ってた、ごぼう入りみそハンバーグ作ってみました☺️盛り付けが上手くないので、焼く前と後の写真で😅ごぼうがシャキシャキで美味しかったです🥰