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お昼ご飯のワンプレート 本まぐろのあらを見つけたので、ソテーしてワンプレートにしました😋ブロッコリーのソテーと、1日干しの干し芋のソテーです。干し芋をソテーすると、とっても甘くて美味しいんです😋

サッコロッソでフォカッチャを焼く ピザ用小麦粉、サッコロッソを使って、フォカッチャを焼きました。(じゃがいも抜き)イタリアの小麦粉ならフォカッチャも本格的になるかしら？と思い試してみたところ…じゃがいも入り&強力粉に比べると、高さがあまり出ず、外側がパリパリです。ふわふわ感がありません…全体的に硬い感じ。これはこれで美味しい

ひとり晩ごはん✨ おにぎらずと大根と人参のなますを作りました😋おにぎらずには、豚のそぼろと玉子焼きをはさみました💓

トラウトサーモンの燻製 スーパーで、トラウトサーモンを見つけたので、半日塩漬けして燻製にしました😋サーモンのかまも燻製にすると美味しくてお勧めでーす💓

しあわせ晩ごはん 生のアトランティックサーモンのソテーを作りました。トマト、ベランダのベビーリーフとクキッコリーと一緒に盛り付けました。 黒米を足した三十雑穀ごはんと豚汁と一緒に

アスパラ焼いただけ アスパラをグリルで焼きました。ココットプレートにアスパラのせてオリーブオイルをかけて自動調理。焼き加減バッチリ。岩塩と黒胡椒をかけていただきます。ポーチドエッグもチーズも無しですが、塩胡椒だけでもとっても美味しかったです😊グリルで焼くと甘みが凝縮される感じがします。

いつかのお昼ごはんです😅 こちらに来なかったので、いつかのお昼ごはんです😅 以前作った牡蠣のオイル漬けをつかって、牡蠣と玉ねぎとベランダのクキッコリーのパスタを作りました😋はとむぎをトッピングしました💓

やっと作りました 少し前ですが、やっと作りましたー！おいしい！！しかも簡単！！ソーセージの旨みとトマトの酸味がいい味出してます😋

さわらの白ワインバター蒸し タラの白ワインバター蒸しのアプリメニューをアレンジして、さわらで作ってみました。 玉ねぎ、茄子を入れて、その上にさわらをのせます。パセリの茎があったのでタイムの代わりにのせてみました。レモンの爽やかさとバターのコクでソースが美味しいです。 白ワイン、バター、レモン汁、があれば、他

ロールキャベツ こちらで無水調理てロールキャベツが出来るって教えていただき、作ってみました。コンソメとか入れてないのにしっかり味が染みてますね。美味しかったです😋