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茹で落花生 秋の楽しみな一つ茹で落花生ですお塩を入れて柔らかくなるまで煮ますホクホクでおいしくいくらでも食べられてしまいますおおまさりという品種の千葉県産です粒が大きくて食べ応えがあります

中秋の名月 昨日は中秋の名月でしたね白玉団子を作りました、お豆腐を白玉に入れてゆでましたお豆腐を入れることで時間がたっても柔らかくいただけますこしあんに乗せて美味しく頂きましたこちらではきれいに見ることが出来ました

ザ・ココットで焼き栗 やろうやろうと思って、いつもタイミングを逃しちゃうのですが、シルバーウィークにちょうど良く買えました。今年初の栗です。焼きたてが1番美味しい。オート調理で失敗しないのも嬉しいポイントです。

やっと煮物 暑い夏が過ぎて、やっと作れた大きめの煮物。夏はコンロが暑いのと、薄味は足がはやくて怖いです。

おさつスティック🍠 昨日は夕食の付け合わせにじゃがいもでフライドポテト🍟を今日はおやつにさつまいもスティック🍠を作りました。お芋が美味しい季節です😋

葉唐辛子の佃煮 連休は家庭菜園日和。夏野菜を抜いて、畑を休める準備をしました。最後のお野菜を収穫し、種が目立つようになってきた茄子は麻婆茄子に、万願寺とうがらしはじゃこと炊きます。万願寺とうがらしの葉は、佃煮にするのですが、これがとても美味しい。葉唐辛子は、ほろ苦さと香りを一番感じる食べ方と思います。まさしく白ごは

栗ご飯が楽しみです

秋野菜たっぷりの冷製素麺 秋茄子とエリンギのソテーとさつまいもの揚げ焼きを冷製素麺にトッピングしました😋ベランダの山椒の葉を添えました🌿デザートは、鳥取の新甘泉とっても甘くて水分たっぷりの梨なんです😋（主人がお取り寄せしてくれました）

スイートポテト 秋といえば、食欲の秋❣️昨日はさつまいもを使ってスイートポテトを作りました。焼き色にムラができるから、ちゃんとレシピ通りに置いたほうが絶対に綺麗に焼けます！それを承知の上で、今回は四角い形にして焼いてみました。家族みんなが好きなおやつです。

秋と言えば焼き芋🍠 +Rレシピでも大人気のザ・ココットで焼く焼き芋。娘の大好物で夏も冷凍したものをレンジで30秒程温めて食べていました。冬場に薪ストーブの熾火で作ったりもしましたが、グリルの方が作りたい時に自動調理出来るので断然手軽で失敗無し。ありがたいです。