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アトランティックサーモンのはらすの燻製 アトランティックサーモンのはらすの燻製を作りました😋2日塩漬けして燻製にしました💓今回は、ちょっと塩味が足りませんでした😅

焼き野菜と2種の豚丼 主人が「純白のビアンカ」という豚肉をお取り寄せしたので、焼き野菜と2種類の豚丼を作りました😋塩胡椒味とニンニクと生姜を入れた甘辛だれにしました😋とても柔らかい豚肉で美味しかったです💓

蟹のトマトクリームパスタ 大好きな蟹のトマトクリームパスタを作りました😋新玉ねぎをたっぷり入れました✨家族も大好きなパスタです💓

じゃがいものフォカッチャ 先日、お友達が遊びに来てくれたので「じゃがいものフォカッチャ」を焼きました。プラスアールレシピに載ってて、リンナイ加賀さんイチオシのレシピです。マッシュしたジャガイモが入ってるからモチモチで、お友達も「こんなに膨らむの⁉️こんなにモチモチなの⁉️」とびっくりしてました（笑）デリシアのココットで焼くパ

実山椒の下処理 実山椒が大好きです！去年は時期を逸して手に入れられず、１年間さみしい思いをしていたので今年はネットで大量買いして、実山椒を買いました。枝とりが大変で９０分かかりましたが、やっぱり１年間分楽しめるので頑張れます！

お昼のおいなりさん お昼においなりさんを作りました😋油揚げは、熱湯で1０分位煮込んで油抜きをしてから、味付けしました😋ごはんは三十雑穀米に茗荷の甘酢漬けの甘酢を使って酢飯にしました✨

お昼のワンプレート マヨタマトーストとソーセージ、春野菜のサラダのワンプレートを作りました😋

春のワンプレート ベランダのローズマリーを使って、フォカッチャを焼きました。春野菜のサラダと一緒にワンプレートにしました😋

春野菜のワンプレート 春野菜のワンプレートごはんです😋1日塩漬した焼き鮭、アスパラの豚肉巻、ベランダのニラの豚肉巻、レタス、グリーンリーフレタス、サニーレタス、トレビスのサラダを盛り付けました。新玉ねぎのポン酢おかか和え、新玉ねぎのポタージュと一緒に頂きました😋

ベランダの苺を収穫しました😋 今年は鳥よけのネットをして受粉を一度もしてないのに、既に15個位収穫してるんです😅それも一株なのに🤩今まで数年間、毎朝綿棒で受粉してたのは「何だったのー！！」と叫びたくなりまーす(笑)😅まだまだ収穫できそうです😋💓