仕事納めワンプレート 今日は夫が仕事納めだったので、魚とお肉のお料理でお疲れ様会をしました。 ローストビーフはザ・ココットでグリルに入れて焼き上げる方のレシピで作り、わさび醤油ソースをかけました。＋Rレシピメニューのさわらのソテーのさわらをタラに、バターは自家製のバジルバターに変えて焼きました。ローストビーフは

ドライカレー 今日は、先日ハーブ＆スパイスキャンペーンでいただいたスパイスと、家にあるスパイス類を使ってドライカレーを作りました。 今日は隠し味にとっておきの『酒粕レーズン』も入れました。その名の通り、酒粕とレーズン、あとお好みの具材を混ぜ合わせて作るのですが、これがいい役割をするんです。カレーに入れた

クリスマスイブですね🎄 クリスマスには骨付もも肉を食べたいって言われます。今まではフライパンで焼いてましたが、なかなかバリッと焼けないんですよね！+Rメニューで見つけられなかったので、『照り焼き』4人分で焼いてみました。皮がバリッと美味しかったです。もも肉が大きいので中心辺りが少し焼きが足りなかったので、レンジでチン❣️し

フライパンパエリア 今日はクリスマスパーティーの一品にフライパンパエリアを作りました🎄新米だったので水分はレシピより50ccほど少なくしてちょうど良い仕上がりでした👍 推奨フライパンも持っているのですが、出来立てをそのまま実家に持って行きたかったので、取っ手の取れるティファールで作りましたが問題なく作れました

なめらかプリン 今日はデザートです。 いつものより濃厚な生クリームと美味しい卵があったので、今日はなめらかプリンを作りました。これ本当に簡単で美味しいです😍メープルシロップをかけても美味しいけど、なくても十分甘くて美味しいです。最近18センチばかり使っているけど、これが作りたいからやっぱりレジェロの22セ

ごぼう入りみそハンバーグ しみこっとさんが作ってた、ごぼう入りみそハンバーグ作ってみました☺️盛り付けが上手くないので、焼く前と後の写真で😅ごぼうがシャキシャキで美味しかったです🥰

ラク家事指数 94% 先週のラク家事指数 94%、最高記録更新をしました。100%でパーフェクトになるんでしょうね…どのくらい使ったら100%になるのかしら？🤣 先週は焼き芋を焼いたり、里芋を焼いたり、バナナブレッド2個焼いたり、ピザ2回焼いたりと、結構使ったんですね。 ちなみに、LINE連携すると、

鶏むねの生姜焼き 今日は『鶏むね肉の生姜焼き』を作ってみました。タレに漬け込んでから焼くので、むね肉が柔らかくなって美味しかったです🙋‍♀️

里芋とピーマンの肉詰め 今日はデリシアで里芋を蒸しました？レシピは、『鮭と里芋マッシュのマヨ味噌和え』なんですが、鮭も白味噌もなかったので、鮭の分量も里芋を増やして蒸してみました。里芋の皮がさらっと剥けるし茹でてないから水気もなく、わさびマヨネーズ和えにしたのですが、とってもおいしかったです。あとはまたまたピーマンの肉詰め

焼き芋 写真を撮るのを忘れてしまったのですが、今日はザ・ココットで焼き芋を焼きました。ザ・ココットで焼くとお手頃なお芋も美味しい焼き芋になっちゃいますよね✨焼き芋はもう数え切れないほどオート調理のお世話になっているので、もうポイ活対象外ですがまだまだ働いてもらいますよー🍠 今日は余っていたエノキで