はせがわはんぞう
2024/09/03 19:54
柔らかチャーシュー
やっとレシピ通りの柔らかチャーシュー作りました！
以前「漬け時間が長いとお肉の水分が出てしまってパサパサになる」と聞いたので、前夜に漬けダレだけをジップロックに入れて次の日の朝お肉を漬けて仕事に行き、帰ってきてからオート調理しました。
ジューシーで柔らかく、味の染み込みもちょうどよかったです！
夫もすごく喜んでました☺️
帰ったらコンロのスイッチを押すだけでこんなに本格的なチャーシューが作れちゃうなんて凄すぎます！
+アールレシピの「柔らかチャーシュー」です。
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投稿を表示漬け時間で柔らかさなど変わるのですね！
ジューシーで美味しそうです😋
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投稿を表示もうこれは絶対美味しいやつですね😋
柔らかくて味がしみていて美味しそう☺️
＋Rレシピ本当に失敗がないのでお気に入りにポチポチメニュー保存しています😁
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投稿を表示漬け時間がこんなに大切だと知りませんでした！！しっかり味をつけたいと、良かれと思って長めに漬けていました。
時間を守って作ったら、本当に美味しい！！感動しました！勉強になります！
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投稿を表示美味しそう！さすがです✨
漬け時間を参考に作ってみたいと思いました。
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投稿を表示お肉がしっとり柔らかいのも伝わってきます…💕ちょっとの工夫がおいしいにつながりますよね😍
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投稿を表示これ私も大好きでよく作ります〜🙌
余ったら冷やし中華の時にも使えて便利ですよね💡焼くタイミングを逃して私も2日後に焼いたことありますが確かに汁に水分が出た感じがあったかも…！(笑)漬け時間、大事ですね👍
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投稿を表示はんぞうさん、さすがです✨すごく美味しそう～！
ほんとアプリとボタン一つでこんな簡単に作れるなんて凄すぎですよね🥰
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投稿を表示わぁ〜めちゃくちゃ美味しそう😋
旦那さんも喜んでいたでしょうね。
私も作ってみますね！
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投稿を表示これおいしいやつですよね！八角とか、色々スパイスアレンジができるのもいいですよね。漬けだれに塩分が多いと、たしかに水分が多少抜けそうな気はしますね。
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投稿を表示おいしそうでレシピ調べてきました😊
レビュー多くて⭐︎５つがとても多いですね🤤！
漬け込みは一晩としか書いてませんが、長くても短くてもダメなんですね😳✨