暮らしのつぶやき

この世の美味しいものをひとつでも多く味わいたけりゃ、味覚より錯覚の力を信じるべきだ(片桐はいりさん) 先週のトリセツショーのスパイス特集にならって、賞味期限切れのスパイスを混ぜていきますよ😃。シナモン、カルダモン、ナツメグ。「お菓子作りに使える」と書かれたスパイスを片っ端から。 で、つぶしたバナナに混ぜるだけ。トーストにのっけていただきます。多彩なスパイスの相互作用で錯覚、ふくよかな香りでいっぱい～😃

魚（宗八カレイ、サンマ）を焼いたりパンケーキを焼いたり、とうもろこしを茹でたり。 毎日活躍してます😆

鮭カマとジンギスカン、 ホッケの開き、 秋鮭、 スマホと連携してお任せメニュー、オート調理してもらいたいです笑😆

【ココプレで秋刀魚】 秋刀魚が大きく安い（大きいのはまぁまぁ高いが食べ応えはある）のでココプレで焼いてちょいちょい食べてます。秋刀魚には気の抜けた大根おろしとおいしい醤油‼️ 山盛り大根おろしが盛り付けてあるけどこの倍は食べてます。うま〜い🐟今日もサンマ食べたいな…

3コインズのハケ付きオイルボトル。 なかなか優秀かつおしゃれです。 税込330円。 最初はたこ焼き機とか卵焼き用にいいなぁと思って買ったのですが、ココットに油を塗る時にもかなり重宝します👍 普通の炒め物でも ハケだと油を入れてから フライパンをぐるりと回すことなく、 少量の油で綺麗に油をひけます。 卵焼きの時は、一巻きずつに油を塗るので、 卵焼きのカスが中に入ってしまうことあります。 そんな時は、爪楊枝ですくったりしてますが、 揚げ物する時は、ボトルの油を全部使うようにして、 洗って新しい油を入れるようにしています。 油の量は、ハケに浸かるぐらいの量でいつもスタンバイ👍 皆さんのおすすめの調理器具やこれは便利というものがあったら教えていただけたら嬉しいです☺️

最近デリシアのCMを何度か見ました～！　デリシアの便利機能を伝えてくれて、思わず「そうそう」と頷きました笑。このCMで、もっとお仲間が増えるといいなぁ💕

12月は、イベント事が多いのと 寒い❄️やらであまり活発的にはなれないので🤭、 レンジフードやカーテンなどは春か早めの秋にするようにしています。 なので大掃除は、窓拭きか、お風呂の桶や椅子だったり細々したものを掃除する事が多いです。 昨年度、スーパーの催事場で見つけた万能クリーナー、商品を見ていたらいきなりおじいちゃんが、「この万能クリーナーいいよ〜！とにかくなんでも汚れがするっと落ちるんだよね。今日はこのクリーナーのために買い物に来たんだよ！」と。 かなり昭和のパッケージに大丈夫かな？と思いつつ、昔の物の方が性能がよかったりするしなー。と思いながらつられて購入🤭 早速使ってみたら、おじいちゃんの言ったとおり！ お風呂のプラスチックの側面にこべりついた真っ黒い長年の垢、するすると黒い液体を流しながら新品のように綺麗に落ちたではないですか🤩 恐るべし昭和パッケージ！ あとはシャボン玉石鹸の酸素系漂白剤と激落ち君で大掃除します🧹 酸素系漂白剤は、何でも使えて万能です。 水筒の茶渋、洗濯物の汚れ🧺つけおき用に。 レンジフードの脂汚れなどにも使っています。

大掃除🧹🪣 見ない🙈　聞かない🙉　もちろん口にも出さない🙊　しー🤫

はたらけど　はたらけど猶（なお）　父のアトリエかたづかず　ぢつと手を見る みなさん大掃除おつかれさま☺️

知らない事や興味を持ったことにチャレンジすること 昨年一歩踏み出して良い出会いがあったので未知の世界へ踏み出します

挑戦というか頑張りたいこと 去年新居に引っ越したので、綺麗に保つこと。物を増やさないこと。スッキリした部屋を維持すること。 油断すると物ってすぐ増えますよね。

私の今年チャレンジしたいことは、一部屋丸々何もない空き部屋にすることです。 ほとんどときめかない物なので捨てられるはずなんですが、捨てるのって難しい😓 今年こそは成し遂げたいです。

粕汁でポカポカ 具材はあるもので作りますが大根と鮭を入れるのが好きです

『「+R RECIPE」キャンペーン2025』当選しましたー メールチェックしたら当選してました　らっきー 1月が誕生日で贈り物を頂いた気分♪最高！ あと、メニュー検索時、うまく検索できない.... 皆、どのように検索するんでしょう？ お気に入りに入れ忘れたメニュー探すとき、本当に大変で.... 閲覧履歴から見ることができるのはわかるのだけどなんかこう、ただのワード入れただけじゃ出てこないのですか？私の検索の仕方が悪いのかな？

冬のオススメといえばフィギュアスケート。伊藤みどりさんの現役時代を知ってる人って今どきいるのかしら？伊藤みどりさんが作った白菜を道の駅で見つけました！幅も高さも、スケール感が規格外です

冬のおすすめ定番は、「真たちのお味噌汁」と「アンコウの酢味噌和え」です もう、真たち（白子）の旬は終わっちゃったかなぁ〜 スケソウタラより真鱈の白子はプリプリです。 アンコウもお鍋が多いと思いますが、さっと茹でて肝も溶かした酢味噌で和えると、たまらない！ 至極の美味さです

今年の冬の我が家の定番は塩麹鍋ですかね〜 鍋と言っても具沢山のあの鍋ではなく、どちらかと言うと白菜のミルフィーユ鍋みたいな感じ。 家にある野菜とお肉、あればきのこなんかを鍋にごっそり入れて、塩麹と軽く塩を振って蒸し焼きにするだけ。 野菜とお肉の旨みたっぷりの出汁が出て、汁まで美味しいです☺️ 残ったら、次の日の朝ご飯と、足りなかったら水分を足して煮て、卵を落として雑炊にしても。 今年は白菜がお手頃で助かってます。

ウエス（ボロ布）をこまめに作って使っています。作っていますと言っても、古くなったタオルなどを引き裂くだけのこと。昔は鋏で切っていましたが、引き裂く方がタオルの細かいループかすが出にくいとわかってきました。そのウエスは、箱に入れてすぐ使えるところに置いています。 ウエスが最も活躍するのは油汚れ。フライパンの油の拭き取りやすさは、キッチンペーパーよりもはるかに優れています。また、細かい隙間の掃除にも向いています。サッシの溝掃除は、まず濡らしたウエスで拭いてから、雑巾かけ。 なかなかよいです。

マスターランクの箸お届け時期に関して。 続々と到着の投稿ありがとうございます。長期にわたりお待たせしてしまい大変申し訳ございませんでした。 先週木曜日の午前中に集計して発送しておりますので、入れ違いご登録いただいた方は到着まで今しばらくお待ちください。今週中にはもう１度配送したいと思います。

はじめまして。よろしくお願いします。

暮らしの一枚のパンの写真が美味しそうで〜でも作るのは大変そうで。。今流行りのこねないパン、発酵しないパンなど超簡単パンなら作ってみたいです。是非アプリメニューにお願いします！！

今日は金曜日！ということで新しいコンロが届きました！ 譲り受けたのでなんと　0円！！！（笑） ブラックカラーでかっこいいなぁ🤤 ココットプレート付属！ まぁ新しいガステーブルにしても周りが汚いからすぐ汚れちゃいそうですけどね😢 きれい維持をできるように頑張ります🫧 あと新たな問題が発生しました！ 詳細は　教えて！利用者さん　のコーナーにて…

料理初心者の私です。妻に教えてもらいながら料理のレパートリーを増やすべき、日々台所で悪戦苦闘しています。いまは三つ口コンロで料理しています。いままでは二つ口コンロでしたので一つコンロが増えるだけでとても図り、助かります。これからはだんだん歳を重ねるにつれ安全面からも、電磁コンロをと考えるようになってきましたがガスコンロと違って火力はどうなんでしょうかねえ？

お米がどこも売り切れですね。。サトウのごはんも売り切れです。みなさんはどうやってお米を調達されていますか？

みなさんハイテクなコンロをお使いなので、うふふふお恥ずかしいですが。 イワシ焼きました。 魚焼きグリルの庫内って…掃除できるんですかね〜🤔 魚以外調理出来ない状態です笑 ずっと、ガスコンロって呼んでいた本体全体を「ガステーブル」が正式名称だったんだ！って今HPを見ていて気付きました お魚の目玉周りが好きですー、グロイからヤダと言われますが笑