クリスマス🎄 主人がミタセルでお取り寄せした、ハンバーグに合わせて、サラダとアルゼンチン海老のソテー、海の幸のジュレの冷製かぼちゃスープ仕立て、前菜プレートなどを作りました😋 美味しいクリスマスになりました😄

ピザ用小麦粉でマルゲリータピザ トースト・ピザプレートを使ってグリルでマルゲリータピザを焼きました。先日、りん先生に教えていただいたピザ用小麦粉、カプート社のサッコロッソを使って生地を作りました。(富澤商店で購入)いつも使ってる強力粉とは違って、生地を伸ばしている時からポコポコ膨らんできます。ピザの耳が膨らんて

モーニング 先日当選したoisixで当選した朝食セットでご飯作りましたー🍽️トーストはココットプレートで焼いてみました。いただいたセットで豪華なモーニングが食べれましたー❤️ありがとうございます✨ 

ごぼう入りみそハンバーグ しみこっとさんが作ってた、ごぼう入りみそハンバーグ作ってみました☺️盛り付けが上手くないので、焼く前と後の写真で😅ごぼうがシャキシャキで美味しかったです🥰

鶏ささみのヘルシー焼き鳥 みんな大好き蓮沼先生のメニュー。ささみに竹串を刺して、塩胡椒して、ココットプレートに大さじ2杯だけ水を入れてグリルで焼きます。蒸気の中で焼き上げるから、固くならずふんわりした食感で美味しかったです😊とても簡単なので、また作ろうと思います。 今回は黒胡椒を多めにかけたので子

自家製ベーコン 国産の豚バラ肉のかたまりを4日間塩漬けして、燻製しました😋 自家製ベーコンを作り初めてから、何年もベーコンは買ってないです😅

サラダチキン♪ 久しぶりにサラダチキンを作りました🎵今回は少しきのこをも一緒に低温調理しました！私には少し塩味が強く感じるので、毎回お塩減らしてます。 ※具材をたくさん入れてしまうとしっかりお湯に鶏胸肉が浸らずしっかり調理されなくなってしまう可能性があるので、基本は鶏胸肉のみがいいと思います💡 

れんこんの挟み焼き 味をつけたひき肉をレンコンに挟んで焼くだけ。手軽でおいしいので妻がよく作ってくれます。子どもたちも好きなので、昨日は帰ったら2個しか残ってなかったです。。。 レシピ名は写真の2枚目。 レシピは最後にすだちかけますが、すだちはなかったのでポン酢をかけます。ポン酢醤油じゃなくて白いポ

ドライカレーに挑戦✨ 今回はドライカレーを作りました✨ ドライカレーって結構作るの大変なのかな〜🤔と思っていたのですが、使った具材もフツーので、全然大変じゃなかったです🤭フツーのカレーと違う点といえば、ケチャップとソースを加えたところですかね🤔アクセントの目玉焼きも完璧でした❢ そしてこの眩しいご飯は

卒業ノンフライポテト お久しぶりの投稿になってしまいました🍟 今日はリンナイのレシピブックも監修していただいたことのあるヤミーさんのレシピをご紹介！「ノンフライポテト🍟」 みんな大好きフライポテトをグリルで😊 <作り方>①皮付きのじゃがいも2個をくし切りにして水にさらす