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暮らしの1枚

Rie
2024/11/02 15:55

チーズ入りハードブレッド

ジャムおにい先生のこねないパンのレシピ参照してハードブレッドを焼きました。

粉は、富澤商店で購入した、北海道産春よ恋ハードブレッド専用粉と全粒粉少し。

使ったアプリメニューは「ナッツとレーズンのカンパーニュ」です。

パンの自動メニューはいくつかあるので試しましたが、ハードブレッドにはこのメニューが焼き加減バッチリでした。

ガス火で焼くから外側パリッと内側もちっとした焼き上がり✨

ガスオーブンが無いので、ココットが活躍しています。ガスで焼くパンは最高ですね❤️

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9 件の返信 (新着順)
いちご
2024/11/09 15:21

美味しそうで食べたいです😋
アプリメニュー、良いですね💕


Rie
2024/11/09 20:41

ありがとうございます😊ガス火で焼くパンは美味しいです❤️

えりごはん
2024/11/06 12:50

もうもう本当にパン屋さんのパンですね︎💕︎ガスの火力は本当に凄いですよね!
ザココットで焼くパン私も大好きです🥰


Rie
2024/11/06 23:38

ありがとうございます😊
ザ・ココットでパンを焼くなんてデリシア購入前は全く予想していませんでした〜
パンを焼くのが楽しくなりますね❤️

チップ
2024/11/04 21:51

わぁ〜めちゃくちゃ美味しそう💓
私もパンが好きなんですが、数回しか作った事なくて今度挑戦してみたいです


Rie
2024/11/04 22:45

ありがとうございます😊
ガス火で焼くパンは美味しいですよね❤️

よこす。
2024/11/04 10:10

わー💓美味しそうです🤤💓
私も高加水フォカッチャ教えて頂いて以降、ジャムおにいさんめっちゃ見てます🥰


Rie
2024/11/04 17:44

ありがとうございます😊高加水パン、美味しいですよね✨
じゃむおにい先生の動画、いつも美味しそうですよね〜私は本を買っちゃいました。いつも本を見ながら生地を作っています😊

こだわりのパン、おいしそうです!
色々挑戦してもらってありがとうございます😊


Rie
2024/11/03 23:05

ありがとうございます😊
挑戦はまだまだ続きます〜

chika
2024/11/03 08:20

お店のクオリティですね💓
パンはハードルが高いイメージがあって、まだ作った事ないです🥲
こんなの作れたらいいなぁ〜


Rie
2024/11/03 23:04

ありがとうございます😊
強力粉とかドライイーストとか、材料が揃えば、意外と簡単ですよ❤️
ただし、こねないパンは一晩冷蔵庫で寝かせるので、時間がかかります。

だがね
2024/11/02 22:04

お店で売ってるパンみたい!いいですね(^^♪


Rie
2024/11/02 23:15

ありがとうございます😊
私はハードブレッド好きなのですが、子供たちの反応はそこそこです…😅

りん
2024/11/02 21:36

うわぁ✨メチャクチャ美味しそうです✨✨
クラムも美しい✨✨

ガスオーブンでカンパーニュなどを焼く時、我が家のは水蒸気の出るオーブンではないので、おっきなオーバルのストウブをわざわざ使ってストウブごと余熱して、その中にカンパーニュを入れて焼いたりします。(重いし熱いし命懸けです🤣笑)
それを考えると、ココットでリーンなパンを焼くのはすごく理にかなってますよね✨

私はフランスパン系を焼く時はいつもリスドォルを使うことが多いですが、春よ恋ハードブレッドもオススメですか…??✨

これを見たら私もまた命懸けで🤣カンパーニュを作りたくなってきてしまいました…(笑)


Rie
2024/11/02 23:13

ありがとうございます😊
リスドォルは使ったことないのですが、気になって富澤商店のページを見てみました。
春よ恋は、表の通り、もっちりしています。もちもち、ふわ、って感じです。伝わるかな…
食べ比べができたら面白そうですね😊
https://tomiz.com/contents/flourfeatured.html

そして、命懸けのカンパーニュ、くれぐれも火傷にお気をつけくださいませ🥹

だがね
2024/11/02 23:31

いろいろあるんですね!私はホームベーカリーでお手軽に焼いてるんですが、お店でその日の安いお粉を使ってる感じです。キタノカオリ、はるゆたか、などは随分値上がりしてしまいなかなか手が出ません。ハードブレッドは詳しくないのですが、「E65ハードブレッド専用粉」のリッチでふわふわなハードブレッドもあるのですね(^^♪

しみこっと
2024/11/02 19:16

ジャムおにいさんのパン美味しいですよね😋
ココットでこんなに美味しそうなパンが焼けるんですね!✨


Rie
2024/11/02 23:03

ありがとうございます😊
ココットでのパン作り、是非お試しくださいませ〜