リンナイコミュニティ

暮らしの1枚

したっけね
2024/11/28 15:39

揚げない唐揚げ【ココプレ活2】

【ココットプレート使い倒し作戦】

 

2つ目は「揚げない唐揚げ」です。唐揚げのことを北海道ではザンギと言います。(同じものです)ココットプレートのレシピブックのレシピで。

 

久しぶりに唐揚げなんて作ったなぁ。ちゃんと唐揚げにはなってたけど冷めたら油で揚げた方の唐揚げがおいしいかも。

 

これは…自分なりにレシピを研究せねばの❗️ついでに大豆ミートも一緒に焼いてみた。こちらは揚げるよりもバッチリです。

 

途中でハケで油を塗りましたよ。

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3 件の返信 (新着順)
Rie
2024/11/30 23:47

揚げなくても、唐揚げっぽい見た目に出来上がっていますね😊
美味しそうです❤️


したっけね
2024/12/01 06:48

おいしかったはおいしかったけど次はもう少し薄く切ってやってみようかな?と思いました。

ひらの
2024/11/29 10:48

ココプレでたくさんのレシピに挑戦いただきありがとうございます😍リンナイのコミュニティをきっかけにグリルを活用していただけているのがとっても嬉しいです✨唐揚げもおいしそうです💕


したっけね
2024/11/29 17:27

ココプレと呼ぶのですね!
いちいちココットプレートと書いてたので今後は助かります。(スマホのユーザー辞書に入れればいいのか…?笑)

私の機種はオート調理とかもないし、今後ビルトインガスコンロを買い換えることもなさそうなので、しばらくはココプレを使いこなしてみようと思います。

ココプレを使っていると「もしかしてあんなこともできるかな?」ってアイデアが降りてきます。失敗も成功も投稿していこうと思ってます。

唐揚げはもっとなんか改善の余地がありました‼️

だがね
2024/11/28 16:10

いいですね!私もノンフライ唐揚げは色々研究しましたが、揚げた方がいい、との結論に。
でも、唐揚げに近づけようなんて思わなければ、じゅうぶん美味しいですよ!


したっけね
2024/11/28 16:31

唐揚げは油で揚げることで瞬間的に表面をガツッと固める?のが必要なんだよなぁ〜と思いました…でも、揚げたて?焼きたてはなかなかおいしい!

油を使うことに抵抗がある人はいいのかもですね♫

しかしココットプレートはなかなか遊びがいがあるかもです❗️