暮らしのつぶやき

燻製チャレンジ2回目は
豚バラを使いました

ハーブ麹に3日つけて

さくらチップを30g
砂糖を入れてる方がいたので
小さじ1をいれて

手羽先の燻製で調理スタート！

手羽先の燻製を2回という投稿を見たので
2回やったら結構焦げてしまった

お肉の量に合わせないと！
とお勉強になりました

でも、美味しかった