初めて知りましたー！読んでいて。。ガスで焼くエビ、🦐まさにそのままのイメージで🤭笑ってしまいました

昔、東尋坊に行く途中で寄った道の駅で売っていたエビの名前がそうだったと記憶してます。
鮮度が落ちやすいので幻のエビと言われているのですよね。

食べてみたい！と気になったので調べました☺️地域によって呼び方が違うみたいです。

福井県で「ガスエビ」と呼ばれているエビは、正式には「クロザコエビ」または「トゲザコエビ」です。日本海側でしか獲れない希少なエビで、別名「ガサエビ」「越前エビ」「ドロエビ」などとも呼ばれます。鮮度が落ちやすいことから、一般市場にはあまり出回らず「幻のエビ」とも言われています. 福井県では、特に甘エビよりも美味しいとされている高級食材です.

とのこと。冷凍ですがお取り寄せもできるみたいです。

食べたい！！です。でも近畿地方では手に入りませんので、食べたのは遥か昔です。旅行に行った時にいただきました。

ガスエビたべたいです✨

知ってます💓💓
以前、金沢に住んでた事があるんです😊
とーっても美味しくて忘れられない味です🥰

ガスエビ大好きです😋海老の味がこく、甘くて美味しいですよね〜💓
数年前、次男が金沢のおみやげに市場で買ってきてくれました😋

翌年からは、近所のスーパーに入るようになり、毎年食べれるようになりましたが、金沢のお土産の方が美味しいんです💦

「ガスエビ」TVで見たことはあるのですが食べたことはありません。

そういえばGWですものね！　私は旅行しませんが（老犬がいる）、金沢行く方が羨ましいです💕