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暮らしの1枚

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ラビット
2025/10/06 01:04

アトランティックサーモンの燻製

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アトランティックサーモンのかまとハラスの燻製を作りました♪

待ち切れな組手、塩漬けは１日だけで燻製にしたので、優しい塩味に仕上がりました😋

心地よい暮らし
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6 件の返信 (新着順)
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オリエンタルリリー
2025/10/07 11:20

燻製、挑戦してみたいんですが、家の中で作ると、匂い、残りませんか？
匂いに敏感なのでちょっと気になるんです

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ラビット
2025/10/08 14:15

ありがとうございます😊
匂いは残りますよ😅
作っている時も玄関を開けると分かると主人が言ってました。

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オリエンタルリリー
2025/10/08 14:24

やっぱりそうですよね。なかなか難しいですね

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2025/10/06 14:29

これは、早く食べたくなっちゃいますよね。艶もあって美味しそうです。

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ラビット
2025/10/08 14:14

ありがとうございます😄
本当に美味しくて、良く作りまーす😋

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かが＠リンナイコミュニティマネージャー
2025/10/06 11:21

おいしそう…！これは贅沢な見た目🤤皆さんアイデアが素敵です！

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ラビット
2025/10/08 14:14

ありがとうございます😊
うちは、古いリンナイさんのガステーブルなので、何の機能も付いてないので💦

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ミック
2025/10/06 07:46

焼き色もきれいで脂が乗って美味しそうですね
お味見したい～笑

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ラビット
2025/10/08 14:13

ありがとうございます😄
私も、ミックさんに是非、食べて頂きたいでーす((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ

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ミック
2025/10/09 08:16

うれしい～白ワインかしら笑
脂が乗ってたまりません～

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Delico
2025/10/06 06:59

サーモンの燻製もありましたかっ！
事前に塩漬けしておくのですね。
やってみます！

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ラビット
2025/10/08 14:12

ありがとうございます😊
お肉より手軽に出来ますよ😋

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2025/10/06 02:03

おーなんとも贅沢な燻製ですね！(^^♪

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