回鍋肉 冷凍なしだがね

+Rレシピの回鍋肉の「冷凍なし」のレビューです。

意外と、下味冷凍と同様、キャベツの芯まで柔らかしっとりの「新感覚の美味しさ」。野菜のシャッキリ感はわずかにあります。ほぼノンオイルなので、脂身の多い肉でもOKですし「回鍋肉どんぶり」でタレを残さず食べてしまっても胃にもたれません。

ただ「冷凍なし」だと、固形度が高くて混ぜにくいタレを具に混ぜ、野菜肉野菜肉の順に並べて、さぁ自動調理スタートしますわよ！という頃には、中華鍋での炒めが終わってそうですし、炒めた方が野菜シャッキリですね。(個人の感想ですので、冷凍なしでも自動調理の方がいい、という方は勿論どうぞ！)

このアプリメニューの美点は「下味冷凍」「ほぼノンオイル」「新感覚の美味しさ」だと、個人的には思いました。家族からの評判もいいので、リピートはしていこうと思います。