奥薗壽子さんだがね

奥薗壽子さん。材料が安くて作り方もズボラなのに、美味しいアイデアいっぱいで、個人的には気に入っています。小松菜を柔らかく煮含めるコツ、じゃがいもに味を染み込ませるコツ。飽きない和食です。

レシピではじゃがいもはチンなのですがここは「濃厚ほくほくじゃがバター」のアプリ自動調理で。

メインはたらのムニエル。たらの半身が安かったので余りは冷凍します。