ベーコン

自家製ベーコン作りました。こちらで載っていた自動調理「手羽先の燻製」2回！！です。次の日の方が美味しいと書かれていたのに、待てず熱々を切って試食。お肉がかき集めで、小さい切り身は火が通り過ぎでしたが美味しい😋でも、冷めてから食べたら、香りも味ももっと良い。リンナイさん、リンナイ公式でベーコンのメニューがあったらもっと嬉しいです。

S &Ｂさんのオーガニックハーブソルトとゲランドの塩を混ぜたものを肉の重量の4%使いました。