暮らしの1枚

きくりん
2026/10/14 11:55

里芋のくるみ味噌和え

2026秋の食材

ココットで焼いた芋類が大好きで、秋なので里芋を焼いて皮を剥き、くるみ味噌で和えました。

焼いた里芋は皮もつるっと剥け、廃棄率も低くありがたい。包丁で剥くとつい剥き過ぎてしまうので。

里芋は低カロリーなのでついパクパク食べちゃいます😋

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5 件の返信 (新着順)
23
2026/10/15 20:59

小芋の焼いたの大好きです。くるみ和えいいなぁ。

くるみ味噌、意外とつくらないんですよね。今年は挑戦してみたいです


きくりん
2026/10/15 14:59

製菓、パン用の生くるみをグリルで焼いて味噌と砂糖で和えました。
ピーナッツバター、醤油、砂糖で和えても美味しいですよ😋

すごいおいしそう…!お店みたいです!!

だがね バッジ画像
2026/10/14 22:34

いつも醤油でシンプルに食べてますがこれはくるみ味噌か何かでしょうか?おいしそうですね!(^^♪

リンナイ人間
2026/10/14 14:46

身近な工夫を知ることができ、さっそく参考にしたいと思います。