しばらく前からモツ鍋にはまっていてよく作るようになりました。
特においしい肉専門店をみつけてからたまに大量に肉を買ってきてます。
シマ腸やマルチョウを手が脂まみれになりながら、塩で洗い、牛乳に漬け、
ネギ、生姜でゆでて下処理がいまできました。
今夜はもつ鍋です
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投稿を表示下準備が大変ですがその分おいしくいただけますね
大好きです
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投稿を表示美味しそうなもつですね〜😋
美味しいお肉屋さんのもつは、スーパーのもつとは比べ物にならない美味しさですよね😋
下処理も大事ですよね✨
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投稿を表示手間ひまかかってて、滋味あふれるもつ鍋になりそうですね(^^♪