スーパーのお惣菜などの油で消化不良になり身体に合わないので、揚げ物はお店で出来立てをいただくか、自分で揚げます！

エビフライを揚げた時には、手作りタルタルソースを添えて食べます！玉ねぎとゆでたまごと生パセリピクルス、マヨネーズ、塩、あらびきコショウ、で味を整えます。

エビフライも時間があるときは、衣付けから、時間に余裕がないときは、すぐに揚げられるものを使います！

タルタルソースを多めに作って、パンに乗せてトーストしたり、サンドイッチでパンに挟んで食べるのも美味しいです！