暮らしの1枚

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2026/01/25 13:39

明太子パスタ feat. o/sioだがね

o/sioの明太子パスタを再現 にんにくスライスとオリーブオイルを弱火でじっくり香りを立て バターであえるだけ ぷりぷりアルデンテもいいけど もっちり仕立てもいいものです ぎゅいーっと丸めて盛り付け oisixのサラダほうれんそうを添えて

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4 件の返信 (新着順)

鳥羽シェフのレシピ、私もよく参考にします!ワンパンパスタ、美味しいです🤤


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2026/01/28 17:41

オリーブオイルとにんにくで一気にごちそう感アップするんですよね(^^♪

チップ
2026/01/26 09:22

おしゃれなカフェメニューです💕😋
美味しそうすぎます


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2026/01/26 11:00

ありがとうございます o/sioのレシピと、トリセツショーのおかげです(^^♪

ミック
2026/01/26 07:29

盛り付けもキレイにできていますね、
なかなか上手くきれいにまとめられないです
にんにくが効いた明太子パスタとっても美味しそう
今度はにんにくオリーブオイル、バターで作ってみたいと思います


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2026/01/26 10:58

ありがとうございます アルデンテだとぷりぷりでおいしいんですが まとまらないですよね まとまらなくてもおいしければいいんです まとめるなら もっちり仕上がる麺を使うか、トリセツショーのもっちり仕上げで しかもソースにとろみがあれば まとまるような気がします

Delico
2026/01/25 17:54

明太子パスタににんにくとは!新しい発見です!勉強になります!


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2026/01/25 22:43

ガーリックバターは相性がいいのでしょう😃