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暮らしの1枚

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りんりん
2025/03/28 01:37

ごま油の蒸し煮🐟

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和風なアクアパッツァでしょうか？

 

先日、アラは煮付けが多い〜とのコメントから私も久しぶりに煮付けよう！って思ってレンコンやお芋を用意したのですが

気づいたら油入れてました。。🥵

 

アクアパッツァの要領で、フライパンにごま油とお醤油を使って調理しました

 

白髪ネギをそえたかったのですが、食べられてたネギ…セロリで代用したらイイ感じでした。

りんりん ガステーブル
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4 件の返信 (新着順)
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かが＠リンナイコミュニティマネージャー
2025/03/29 10:19

油蒸し！すごいおしゃれです！

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りんりん
2025/03/29 15:08

めっちゃ美味しいし、簡単なのでぜひ作ってみてください╰(´︶`)╯
自動調理なら火加減もお任せでしょうね♪

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しる
2025/03/28 14:07

私だったら大根と一緒に煮るかなぁという感じのアラですが、和風アクアパッツァ！　かっこいいですね💕

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りんりん
2025/03/29 15:10

ありがとうございます😃
ブリ以外、お魚と大根合わせた事なかったです╰(´︶`)╯煮魚も美味しい😋
自動調理じゃないと若干鍋底に焦げつきが出来ちゃうから作らなくなったかも…私🤭笑笑

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だがね
2025/03/28 10:36

うつくしいですね！うつわも人参も素敵です。奥のピンク色のはハムでしょうか？

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りんりん
2025/03/29 15:11

ありがとうございます😃
赤のピンク色はノーザンルビーというジャガイモ🥔ピンク色の中なのです╰(´︶`)╯♡
芋、人参、蓮根、一応和風的な食材で♪

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ミック
2025/03/28 08:30

和風アクアパッツァおいしそう
和風の味わいもよいですね。

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りんりん
2025/03/29 15:11

和風めちゃ美味しかったです╰(´︶`)╯♡
最近オリーブオイルはケチってるから〜🥵

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