暮らしの1枚

Delico
2026/01/25 09:18

インドネシア風サテ

ピーナッツバターではなくて

アーモンドバターに漬け込んだサテぇぇ。

 

チキンに舞茸を漬け込むと🍄

チキンがしっとりと柔らかくなります🍗

我が家は唐揚げなど鶏肉料理はだいたい舞茸ちゃんを一緒に漬け込んでから料理してます。

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4 件の返信 (新着順)

マイタケパワーすごいですね!サテのお味はいかがでしたか??私もちょうせんしてみたいです!

ミック
2026/01/26 07:31

美味しそうなサテーですね
舞茸でお肉がやわらかくなると聞いたことがありますがやったことが無かったです
きりたんぽ鍋に鶏肉舞茸を入れると柔らかいのはその効果なのかもしれないですね笑


Delico
2026/01/27 07:08

きりたんぽ鍋は舞茸も入れるのですね!きっとその効果もあると思います!

アーモンドバター、初めてききました。どんな味がするのかしら?


Delico
2026/01/26 07:32

ピーナッツバターより少しアーモンドの焦げ?のような深みのある味です。あんまり美味しそうに聞こえないですね💦

ピーナッツバターよりも苦みがある感じでしょうか?使ったことないので興味津々です。探してみます。紹介、ありがとうございました!

だがね バッジ画像
2026/01/25 09:48

舞茸でやわらかくなるんですね(^^♪ありがとうございます~ 今冷蔵庫にないけど。。


Delico
2026/01/26 07:31

前にテレビでやってて、舞茸に漬け込んでおくと驚くほど柔らかくなります!