ジェノベーゼだがね

ジェノベーゼソースの材料って、バジルが安くても、オリーブオイルとナッツが高いですよね。松の実も、割れカシューナッツも高いですので、自作アーモンドプードルとかできるかなぁ(^^♪

私は、松の実が高いので、代わりにカシューナッツを使ってまーす😋
アーモンドでも作った事がありますが、味わいがカシューナッツの方がです😋
何でも高くなって困りますよね〜💦

冷凍庫に入れ、半分凍ったら切り込みを入れ、更に少し凍ったら切り込みを入れ、を繰り返すのがコツ。凍ったまま簡単にパスタ1人ぶんずつ分割できます(^^♪

ありがとうございます。半分凍ったら切り込み！私もさせていただきます。保存しやすく、解凍もしやすいのですね。

冷食意外とあなどれないですよね😃 パスタ1人分でバジルの葉20gいります。お茶碗いっぱいくらいかな？

けっこうバジル要るんですね～！　大量消費にピッタリですね！

そうなんですよ～。でも、オリーブオイルとカシューナッツが激高(げっこう)するほど激高(げきたか)なので、ほどほどに、ですね(^^♪