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暮らしの1枚

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りんりん
2025/11/02 17:36

煮付けの煮汁からの煮物

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柳の舞というお魚の煮付けの煮汁を利用して、煮物を作りました。

「柳の舞」は淡白なのであまり出汁も脂も出ないため、家族的には「ホッケの煮付け」の煮汁からの煮物が1番美味しいとの事です😋

りんりん ガステーブル
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5 件の返信 (新着順)
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Delico
2025/11/05 14:02

煮つけの煮汁の再利用だなんて✨賢すぎます！次回私もやってみます！

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りんりん
2025/12/02 03:47

ありがとうございます😃
旨みが出た煮汁はかなり美味しいです！

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しる
2025/11/04 17:40

煮汁を使えると美味しそうだしエコですね💕

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りんりん
2025/12/02 03:48

そうなんですよー！
煮魚よりメインはこちら💁‍♀️

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かが＠リンナイコミュニティマネージャー
2025/11/04 13:42

柳の舞で調べたらさかなの種類なんですね！そういう名前の料亭？レストラン？のお取り寄せグルメかと思いました😂ほっけの煮付けも気になります…

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りんりん
2025/12/02 03:50

うふふ「柳の舞」って店名ありそうかも！
身がふっくらした淡白なお魚、割とよく買います〜都内だと鮮魚店に行かないとお魚無かったり、逆に業務スーパーさんで1匹丸々販売、って少し不便ですよね

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ミック
2025/11/04 07:00

柳の舞というお魚初めて知りました
煮汁の活用煮物とっても美味しそうですね

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りんりん
2025/12/02 03:51

こちらでは割と売られてるお魚です╰(´︶`)╯♡

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2025/11/02 18:28

いいお味が出ていいですね！😃

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りんりん
2025/12/02 03:51

美味しかったですよー

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