暮らしの1枚

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2026/01/16 23:38

ナポリタン feat. 賛否両論だがね

賛否両論の笠原シェフのレシピ 昭和のナポリタン セロリ、酒、醤油なんかも使っちゃいます 麺はもっちり仕立て チーズが昭和の粉チーズでないのが惜しい 例のチーズ詰め合わせから

一方、アプリメニュー「カルボナーラ風パスタ」のナポリタンアレンジは 色々試したのですが挫折しました ゆでるのも炒めるのもワンポットでやれば パナソニックのワンボウルパスタにできないリンナイさんのアピールポイントになるのだけど 見た目おいしそうでも食べると残念

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3 件の返信 (新着順)

ワンパンパスタでおいしくできちゃいますからね…難しいです!


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2026/01/19 11:01

ワンパンパスタ、フライパン一つでできることで有名ですよね! トリセツショーでは「油を入れて吹きこぼれ防止」「蓋をすること」「塩分は最後に」などなどいくつかの工夫でもっちり仕上げにするんだそうです(^^♪

ミック
2026/01/18 08:01

美味しそうなナポリタンですね
セロリも入っているのですね
チーズもまたおいしそうだな~
ナポリタン見ると食べたくなりますね笑


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2026/01/18 10:54

日本人のなつかしい味ですね(^^♪

Delico
2026/01/17 08:27

アプリメニューの色々アレンジすごいです👍見習いたいです!


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2026/01/17 12:49

ナポリタンは素直に作るか、ワンボウルパスタですね(^^♪