暮らしの1枚

しみこっと バッジ画像
2026/07/09 00:09

豚肉のにんにく醤油麹漬け

昨晩は、おろしニンニクと醤油麹に漬けておいた豚ロース肉を、まったくレシピは違うのですが、+Rレシピの『とんてき風さっぱりポークステーキ』でグリルで自動調理しました。

漬けたお肉を焼くのって焦げるしちょっと難しいじゃないですか。

ですが!ココットプレートにのせて自動調理でいけます!(責任は持てませんが)

まったく焦げることなく美味しく焼けました👍

もう漬けたお肉も魚も怖くないですよ〜😁


コメントする
4 件の返信 (新着順)
ラビット
2026/07/11 23:51

とっても美味しそうですね😋
自動調理✨家にはない機能なので興味津々でーす😍


しみこっと バッジ画像
2026/07/12 00:04

ありがとうございます😊
自動調理、とっても便利なのでもう手放せないです。

ミック
2026/07/10 09:10

とってもおいしそうですね
ココットプレートに乗せて自動調理なら焦げる心配も無くていいですね
とてもきれいな仕上がりでおいしそうですね


しみこっと バッジ画像
2026/07/10 22:00

ありがとうございます😊
とっても美味しかったです!

23
2026/07/10 08:36

漬魚だけじゃなくて、豚肉も鶏肉も漬けて焼くの美味しい!そういえば、あまり豚肉は漬けていませんでした。漬けよう!ちなみに味噌漬は、一番最初に卵黄を漬けて、ご飯にのっけて食べるのが大好きです。豚肉は水分が少なそうですから、漬けるのは卵黄の次ですね。


しみこっと バッジ画像
2026/07/10 21:59

卵黄!いいですね👍
うまく焼く武器さえあれば、漬けた肉や魚は後から味付けする料理よりもずっと楽ですよね。
お弁当なんかでも漬けた肉や魚は冷めても美味しく食べられるので最高です!

おかわりします
2026/07/09 09:57

おいしそうですー!
自動調理、すごいですね😍


しみこっと バッジ画像
2026/07/09 12:21

ありがとうございます!
ちょうど良い焼き具合で美味しかったです😊