リンナイコミュニティ

暮らしの1枚

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2024/11/23 13:43

バターを使わないバターチキンカレー

我が家の消費量No. 1乾燥スパイスは、クミンシード。たくさんあってもいいかなと100g入りの袋で買っています。キャロットラペ、カレー、チリコンカン や炒め物に使っています。

 

今日のお昼は、バターチキンカレーのワンプレート。

 

①ホールクミンをオリーブオイルで低温から加熱したところに、ニンニク・生姜・玉ねぎを入れてちょっと炒める。

②トマト缶と水を加えターメリックとカイエンヌペッパーを追加して煮込む(自動調理)。

③陳皮・ガラムマサラ・塩、生クリームで仕上げ。

 

お題があることで、手持ちのスパイスを並べて毎日楽しくお料理していました。コミュニティの方々の投稿に、たくさん発見をしました。リンナイさん、S&Bさん、コミュニティのみなさま、ありがとうございます。

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8 件の返信 (新着順)
choco
2024/11/26 08:55

本格的で美味しそうなバターチキンカレーですね。


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2024/11/26 09:15

本格的そうで、簡単です。生クリームさんのおかげです。

ミック
2024/11/24 08:30

美味しそうなバターチキンカレーですね。
スパイスを使用して本格的なバターチキンカレーですね。
こちらもリンナイさんのコミュニティで色々教わることがたくさん、色々学び
とても参考になることばかりです、これからも色々教えてくださいね。


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2024/11/24 10:25

他にも使えるスパイスで作れるカレーなので、お手軽です。

本当に、リンナイさんのコミュニティは学ぶこといっぱいで楽しいです。どうぞよろしくお願いいたします。

ミック
2024/11/25 09:18

こちらこそよろしくお願いします。
また色々教えてくださいね。

えりごはん
2024/11/24 01:24

お店のようでとっても美味しそうなバターチキンカレーのお写真……🍛💕
クミン私もラペやマリネを作る際よく使います😊スパイス使うだけで本格的な味になるのでいいですよね!


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2024/11/24 07:09

そうなのです。無しでも大丈夫だけれど、やっぱり入れたいクミンです。

しみこっと
2024/11/24 00:26

とっても美味しそうです🤤


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2024/11/24 07:03

ありがとうございます。美味しいのに、本格的に見えて簡単です。

Rie
2024/11/23 22:54

なんて美味しそうな本格カレー✨
器も写真も美しいです❤️
食べてみたい…


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2024/11/23 22:59

実はこの作り方は、よくテイクアウトしていたお店のカレーが美味しくて、教えてもらったものです。今でも、その方の走り書きのメモを見ながら作っています。

だがね
2024/11/23 22:44

バターがなくても十分美味しそうです!


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2024/11/23 22:51

ありがとうございます。バター無しでバターチキンカレーと呼ぶの⁈とは思うのですが、ちゃんと美味しいです。

さくらパンダ
2024/11/23 20:41

バターを使わない!?と驚きましたが生クリームでコクが出てるんですかね☺️


23
2024/11/23 21:04

生クリームが1人新しい50mlぐらいなので、バター入れる作り方より多いかなと思います。十分コクあります。

お題があると投稿しやすいですね☺️
皆さん本格的だったり手軽においしいアイデアだったり素晴らしいです!たくさん投稿ありがとうございます🙌


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2024/11/23 22:54

本当にみなさま素晴らしい!コミュニティに入ってまだほんの短い期間ですが、深く思います。