暮らしの1枚

23
2026/05/17 19:50

季節の餃子

餃子は白菜で作るのが好みです。なので、蓮沼先生のレシピが白菜なのが嬉しいです。でも、この季節の餃子はキャベツで作ります。そう、きゅうりとパクチー餃子も美味しい。餃子は年中茶色ですが、具に季節を感じます。自動調理で、失敗無しの焼き加減でした。

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3 件の返信 (新着順)
ミック
2026/05/28 09:53

焼き色もきれいで美味しそうな餃子ですね
私はほとんどキャベツでしか作ったことが無かったです
季節の餃子はいいですね


23
2026/05/28 17:53

ありがとうございます。白菜餃子が一推しです。好みとしては、その次が豆苗かパクチーかなと思います。でも一般的にはキャベツなのでしょう。

私は、豆苗だけの餃子、トマトとラム肉の餃子をたまに作ります。
餃子って具材によっていろいろ変わるのが面白いですよね


23
2026/05/18 13:28

ありがとうございます。なんと豆苗だけ!!シャキシャキ感があってどんどん食べちゃいそうです。トマトにラム肉は相性ぴったりだから、餃子にしても間違い無い美味しさですね。どちらも食べたい作りたいです。
餃子、奥深い。

だがね バッジ画像
2026/05/17 23:04

素敵な焼き上がり!さすがです。これは専用フライパンですか?(^^♪


23
2026/05/17 23:21

ありがとうございます。いえいえ専用フライパンは持っておりません。よくあるセラミックのフライパンです。それでも美味しくできました。