コミュニティって、色んな知恵を教えあったり、困ってる人を助け合ったりできる場だといいな、と思うので、+Rレシピの回鍋肉のレビューです。

たれを具に混ぜるのが至難の業なので、肉と野菜を別々のボウルに入れてタレと混ぜてから、袋に入れて冷凍します。人参も入れると彩りがよいですね！回鍋肉と言うと中華鍋で炒める時に油が多く必要で、それはそれでおいしいのですが、このアプリレシピはほぼノンオイルに近いのでヘルシー志向には嬉しい。

下味冷凍にすると調味料の量が倍になったりするレシピもあるのですが、このレシピは下味冷凍の有無に関わらず同じ量なので一安心。下味冷凍だとしっとりした仕上がりで、キャベツの芯まで柔らかく、タレも残らず味しみしみです！これは新感覚の美味しさ。野菜のシャッキリ感優先なら下味冷凍無しで。これはお好みで。