暮らしの1枚

自宅で鰹のタタキ

今年は鰹が豊漁だそうで、スーパーで安くなってました。生の鰹が手に入ったら+R RECIPEで鰹のタタキ。

手軽でおいしいので、ホントにオススメです!


ミョウガとネギは子どもたちからNGが出たので玉ねぎとニンニクだけ。ニンニクも入らなかったらしいです。美味しいのに。

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5 件の返信 (新着順)
ラビット
2026/07/08 00:37

ここでカツオが炙れるのですね〜🤩
とっても美味しそうな仕上がりですね〜😋

だがね バッジ画像
2026/07/05 23:15

たたきも作れるんですね!すてきです(^^♪


初挑戦だったのですが、きれいにできました!おいしかったです!

Rie バッジ画像
2026/07/05 21:01

メニューご紹介ありがとうございます✨
このメニューは初めて知りました!夏の間に作ってみたいです😊


今年はカツオが豊漁みたいなので、ぜひ!
我が家はみんな大満足だったので、今年の夏はたくさん食べる予定です!

23
2026/07/05 20:35

鰹のタタキ、金串刺してやっていました。ガスは炙りできるから良いのですが、バーナーリングが汚れるのが気になって。。。ココットプレートならその心配無し。素晴らしい!


私も初めてやったのですが、これは絶対リピートします!
お値打ちのカツオがあったら是非!

ミック
2026/07/05 08:29

とてもきれいな仕上がりのかつおのたたきですね
おうちで手軽に作れるのも嬉しいですね
盛り付けも素敵です


盛り付け、本当は緑色を入れたかったのですが、子どもたちの猛反発で断念しました😂