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暮らしの1枚

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ミック
2026/02/12 10:24

もつ煮込み

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冬になるとよく作るのがもつ煮込みです

 

こちらは肉の解体工場があるので新鮮なモツが手に入りやすいです

 

そして養豚も盛んで有名な豚肉もいくつかあります

 

新鮮なモツは臭みも少なくぷりぷりでおいしい

 

味噌味やしょうゆ味で楽しみます

 

薬味はねぎと七味唐辛子です

 

今回はうどんも入れてもつ煮込みうどんを作りました

2026冬のオススメ定番
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3 件の返信 (新着順)
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かが＠リンナイコミュニティマネージャー
2026/02/12 17:02

もつ煮込み大好きです🤤新鮮なお肉が手軽に手に入るなんて羨ましいです！

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ミック
2026/02/13 08:07

ありがとうございます
スーパーでもその日にさばいたお肉が手に入るのでよく利用しています
もつ煮込み大好きです、もう4.5回は作って食べています

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2026/02/12 15:23

冬のたのしみな逸品ですね！(^^♪

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ミック
2026/02/13 08:08

ありがとうございます

年中新鮮なさばきたてが手に入るのでよく作ります
もう4.5回は作って食べています～笑

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Delico
2026/02/12 10:36

新鮮なモツが手に入るなんて羨ましいです！モツ煮込み！めちゃくちゃ美味しそう😋

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ミック
2026/02/13 08:10

ありがとうございます

さばきたてのものがスーパーで販売されるのでめっちゃ新鮮です
冬になると特に食べたくなりますね
もう4.5回作って食べています

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Delico
2026/02/17 07:11

えっ！さばきたてのモツがスーパーで手に入るなんて羨ましすぎます。
こちらはたまーに小さめのモツはスーパーで見かけますが、あまり美味しそうではないので買ったことないです。
脂ののったモツを買うには精肉店さんに行かないと手に入りません🐮
モツ煮込み、お肌がプルプルになりそうです😍

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ミック
2026/02/18 08:05

コラーゲンもたっぷりでヘルシーなのでよく食べています
お肉の解体工場があるおかげで新鮮なものが売られています
そこに勤めている人がよくさばきたての牛のレバーやモツ，ハツやセンマイを１頭分持ってきてくれていました、食べきれないほどの量でしたがもつ煮込みにすればあっという間に完食でしたよ笑

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