スパイス使って① サブシ

ぜひぜひ作ってみてください。簡単美味しいです。

ニンニク、オリーブオイル、スパイスで炒めてちょっと蓋をして火を通す感じ！ぐらいのいい加減な作り方をしております。でも美味しいんです。

簡単で美味しいのが一番ですね😊
今度作ってみます🥰

ニンニク、オリーブオイル、で炒めて（クミンは最初に入れたほうが良い）、途中でガラムマサラ入れます。ジャガイモとか、夏野菜とか、なんでもいけると思いますが、カリフラワーはおすすめです。下茹でしてからでも良いですが、下茹でせずにでも大丈夫。その場合はちょっと長めに蓋をして火を通す感じ。思いっきり適当ですが、インドの家庭料理と教えてもらいました。手軽で美味しいです。

詳しく教えていただきありがとうございます！
野菜の蒸し焼きはよくやるので、今度サブシ作ってみます😊

美味しいですよね！