ローストビーフ　肉400gだったので5分追加したらこうなりました……笑

タイトルの通りです笑。火が入り過ぎました笑。+R RECIPEだと300gなので追加は必要だと思うのですが、2分くらいで良かったかなぁ……🤔

ライムは入手できなかったので、レモンでやりました。赤ワインソース濃厚ですが甘すぎるかな？　次回は砂糖を減らすorさっぱりポン酢でいただこうかなと思います！

デザートは抹茶アイスに小豆！　香りがよくて美味しかったです～！

3 件の返信 (新着順)

2025/05/19 13:55

お肉のカタチや大きさで仕上がりが変わっちゃいますからね…なかなか難しいですね😫

、他6人がリアクション

2025/05/19 15:25

ザ・ココットでの調理に慣れて、これならこんなもんってのを習得したいです笑！

、他5人がリアクション

2025/05/19 12:13

ローストビーフは焼き加減難しいし、1分違いは大違いだし、買う時はグラム数だけでなく思いっきりお肉の形も気になります。とは言え、美味しそう！

、他6人がリアクション

2025/05/19 15:24

そうなんですよねぇ～！　焼き加減難しいです！　お肉の形は程々に厚くて平らだと嬉しいですが、なかなか見つけられないです笑。

、他6人がリアクション

だがね

2025/05/18 19:13

ライムソースおいしいですよね！ちょっとゆるいかな？と思うくらいで煮詰めるのをやめると、冷めたらちょうどいいとろみになりますよね。
火の入り加減は、うまく仕上がってるんじゃないかと思いますよ。食べておいしければそれでいいんです(^^♪

、他8人がリアクション

2025/05/19 15:19

なるほど！　甘すぎたのは煮詰めすぎだったのかもしれないですね！
お肉は美味しかったですが、もうちょい赤みが欲しいです～笑！

、他5人がリアクション

暮らしの1枚