だがね
2025/03/13 12:37
デザートピザ feat. 熟成紅はるかだがね
クリスピーピザで今度は熟成紅はるかを「とろーり」させてトッピング。ホイップドクリームチーズとドライフルーツのラム酒漬け。とろけているチーズはゴーダコーヒー。これはハチミツとかかけなくても十分甘いですね😃
さて、ピザ生地が縮む原因は、「こねすぎ」だけでなく「こね不足」も原因になるようです。次回はしっかりこねてみようかなと思います。
サッコロッソってもっとおいしいピザが作れると思ってたんだけどな。
共有する
コメントする
6
件の返信
(新着順)
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示とっても美味しそうなデザートピザですね😋
紅はるか大好きなんです😋ですよね✨
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示めちゃ美味しそうです！ピザが1番好きなので…食べたすぎます✨
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示味は美味しいの間違いないですね。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示私はホームベーカリーで生地をこねています。こね終わったら、切り分けて丸めて、冷蔵庫へ。冷蔵庫で数日置いておくくらいがよく伸びる印象です。冷蔵庫から出して2時間くらい、常温に戻してから生地を伸ばすと、よく伸びます。
だがねさんのサッコロッソも伸びてくれることを祈ります🙏
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示美味しそうですね！
やっと粉を使い終わったので次は私もサッコロッソ行けそうです。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示どのトッピングもおいしそうです🥰