暮らしの1枚

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2024/07/24 12:51

ひとりお昼ごはんだがね

今日はケの日ですから、何の変哲もない焼そばだがね。ソースは東海地方限定「値段は高いがいい味です」「広瀬香美のコーミソースの歌」でお馴染みのコーミソース。濃厚スパイシー😆

家族の誰も見てない所でけなげにキャベツの芯の始末😌。

家族の誰も見てない所で手作り紅しょうが😋。梅干しの副産物

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8 件の返信 (新着順)
チップ
2024/07/27 22:29

コーミソース初めて聞きました。
ソースも地域によって違いますもんね。
ブルドックソースのとんかつが好きなんですが、関西で売ってるのは中濃だけ。
帰省した時に買ってました💦
最近ロピアが出来て、あるかな?と思ったら売っててテンション上がりました(笑)


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2024/07/27 23:57

とんかつソースあってよかったですね😃 関西は、特に京都は淡い上品な味が好まれるのかもしれません。
コーミソースは、ウスターでも中濃でもとんかつでもなく、「こいくち」ソースです。東海地方ではカゴメがコーミソース対抗で「こいくち」を出してます。

えりごはん
2024/07/26 23:05

ご当地調味料、なんだか良いですね!
焼きそば具沢山で美味しそうです😋✨
千葉にも下総醤油というご当地調味料があります✨


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2024/07/27 08:20

あぁ~醤油は千葉が有名ですね!!そして醤油がおいしい所はラーメンもおいしい。

いちご
2024/07/25 23:54

キャベツの芯は甘くて美味しいですよね😋
関東地方在住ですが、コーミソース、好きです😊


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2024/07/26 10:07

コーミソースおいしいですよね!!全国的にはマイナーなので関東ではなかなか手に入らないかも知れませんが、機会があればまたご賞味くださいね😉 キャベツの~千切りに~ コ、コッ、コ、コーミソーッ、スで~ 召し上がれ♪広瀬香美のコーミソースの歌

りな
2024/07/25 20:13

キャベツの芯まで無駄にされないところ、素敵なお考えです!

初めて知ったコーミソースが、広瀬香美さんもセットでなんだか気になって仕方ないです😂


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2024/07/25 21:47

キャベツって時々すごく高いですよね。チーズタッカルビやミートグラタンなら芯も全然問題なく使えます。炒めるなら初めにちょっとチンした方がいいです。栄養豊富なんだそうですね。
ソースは全国色々あって好みが分かれますけど、コーミは野菜の旨味が濃厚でちょっとスパイシーな感じがお好きならおすすめです。そんなにどろっとしてません。
えびふりゃーのイラストも名古屋らしいですよね。

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2024/07/25 11:49

コーミソース、初めて聞きました!東海地方ってことは静岡でも買えるかしら?帰省時に探してもらおう😊
紅生姜を手作りするなんて素晴らしいです〜❤️


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2024/07/25 13:49

カゴメソースは東海地方以外でも売ってますが、コーミは販売エリアがとても狭いです😐️ 静岡にあるかはちょっと微妙かも。。浜松ならいけるかな?
紅しょうがは梅干し作りの季節のお楽しみですね。

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2024/08/16 10:00

だがねさんに教えていただいたコーミソース、名古屋の親戚に買ってきてもらいました。笑。
初めてのコーミソースです。
おすすめは焼きそばでしょうか?
コーミ社員の推しメニュー、目玉焼き、カレーライス、ポテトサラダ!と書いてありますが…ポテトサラダ⁉️
ポテトサラダの上からかけるのかしら?😅

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2024/08/16 11:06

わぁ、ありがとうございます!いえ、もう何でもいけますよ!理由は、ドロドロ過ぎず、サラサラ過ぎず、甘すぎず、辛すぎず。キャラクターを尖らせずに「うまみ」で勝負のソースですので、幅広い使い方ができます。
ポテトサラダにコショウやマスタードを混ぜるのがお好きなら、コーミソースを少しかけるとおいしいかも(^^♪
このタンクから直接かけることもできますが、ドバっと出るのでご注意くださいね(^_-)-☆
とは言うものの、ソースは幼いころから慣れ親しんだ味というものがありますから、合う合わないは、多少あるとは思いますが、お気に召していただければ幸いです。

ひらの
2024/07/25 10:55

私も名古屋出身ですが、食べたことないかもです…!気になります。
みなさんのご当地調味料とか名産物とかも気になってきました🥰


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2024/07/25 12:31

コーミソースは愛知県にお住まいなら必ず売っていますが、カゴメソースの人気も高いですよね!
東海地方にしか通じなくてすみません

コーミソースって東海地方だけなんですね!名古屋の会社とは知ってましたが…気にしてなかったです😳


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2024/07/25 10:36

東海地方以外で入手するのは、結構大変ですね。。たまーにあったとしてもとても高いですー

chika
2024/07/24 17:17

コーミソース、お初です✨
これ1本で味が決まる感じですか?
紅しょうがも手作りなんて、尊敬です🥹


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2024/07/24 21:07

コーミソースは普通のソースのように使いますが、野菜の旨味たっぷりの濃厚な味です。
梅干しを手作りしていれば、副産物として紅しょうがもゆかりも作れるのです。