アプリメニュー「かぼちゃのごま和え」 今回はセラミックのミルで挽きましたので たれにするとペーストかっていうくらいの滑らかさ 彩りは良くないけど😅 メークインはレシピに無いですが焦げますのでアルミホイルをしいて
例によってかぼちゃは２つに分けて粗熱をとり たれも２つに分けて混ぜ 崩れを防ぎます
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投稿を表示かぼちゃの胡麻和えおいしそうですね
かぼちゃとごまをあわせたことがなかったです
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投稿を表示セラミックのミル👀気になります！
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投稿を表示ごまの味がコクがでていいですね
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投稿を表示ごまをミルで挽くなんて発想ありませんでした！流石です！
いつも市販のすりごまを使用していました。やはり挽くと違いますか？
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投稿を表示流石セラミックミル！胡麻油しっとり感じられるぐらいまでするのですね。お味も馴染んで美味しそうです。