暮らしの1枚

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2025/12/23 15:45

基本の手ごねパンだがね

アプリメニュー「基本の手ごねパン」お米が高いので 洋食のときは ごはんをやめようと思って 初めて作ったけどうまくできちゃいました!

ホームベーカリーに生地作りをお任せ 二次発酵の術は! ザ・ココットをグリルに入れて10秒加熱して30分放置 消火後30分たってもザ・ココットの底はあったかいんだからぁ (死語すみません)

1kgのお粉で4回焼けるように250gのお粉で焼いてますので ちょっと小さめですが ザ・ココットの壁に接しないので焦げにくく かえって250gの方がいいかなと思いました

お米代の節約でパンだなんて いとわびしおすえ まぁおいしいから許しますえ

「パンのみにあらずだなんて嘘よ パンをおいしく食べることが文化だわ まずパンね それからわたしは かんがえる」 (長田 弘「食卓一期一会」より「イタリアの女が教えてくれたこと」)

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5 件の返信 (新着順)

1kgのお粉で4回焼けるように250gのお粉で焼いてます

これ、すごいいいですね!社員が推奨しにくいですが…


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2025/12/25 19:48

ザ・ココットの大きさの関係で270gの方が+Rレシピの画像の見映えがいいのだなーと思いました!😃

haruru
2025/12/24 17:43

初めてとは思えないほどの素晴らしい出来栄えですね。とてもおいしそうです。


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2025/12/24 19:33

どなたでも簡単にできるんですよ~(^^♪

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2025/12/24 16:04

とっても綺麗に焼けていますね、さすがです❤️
250gも良さそうです✨


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2025/12/24 16:54

ほったらかしで誰でもできてしまうなんて、すごいですよね(^^♪

ミック
2025/12/24 07:37

お店のものと変わらない出来でとってもおいしそうですね
出来立てのいい香りたまらないでしょうね~
できたてご馳走になりたいです~笑


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2025/12/24 09:42

そうですね、やっぱりごはんもパンもおいしく食べることが文化だわ😃

Delico
2025/12/24 06:36

えっ‼️👀ご職業はパン屋さんですよね‼️と言いたいぐらいのクオリティでびっくりします🫢しかも初めてだなんて!ダブルびっくり🫢
死語とともに、脳裏はもうそのメロディ♪癒されます🤩


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2025/12/24 09:40

ここのコミュニティでも色んな方が作ってらっしゃるので真似してみました😅