暮らしの1枚

だがね バッジ画像
2025/08/18 13:54

いいかげんランチ feat. 練りスパだがね

今日もトリセツショーの練りスパです。賞味期限切れの余ったスパイスをワタで練るだけで、NHK曰く香り3倍なんですって✨ワタっていうのは、インド人シェフのwaterの発音です。

具は、作り置きの小松菜とベーコンの洋風炒め。ガーリックと鷹の爪が効いています。

ゆでたパスタをオリーブオイルで軽く炒めたら、ゆで汁と具と練りスパを入れてさっと混ぜるだけ。華麗に香り立ちます😃

コメントする
1 件の返信 (新着順)
ミック
2025/08/19 07:16

おいしそう~
香りが立ってよりスパイ感を感じられておいしそうですね


だがね バッジ画像
2025/08/19 08:50

カレーは既に色んなスパイスが入ってますので、スパイスのキャラが立ちにくいですが、シンプルなお料理だと、効果がわかりやすいみたいです(^^♪