だがね
2025/08/26 18:08
かぼちゃの煮物だがね
かぼちゃの季節ですね！このアプリメニューには特有のポイントが2つあります。
水400ccはレシピ通り入れています。煮汁がいっぱいあると、盛り付けの時にすくいやすいので崩れず、ラクラクなんです。(調味料ちょっともったいないかな、という気はしますが)
かぼちゃが煮汁にひたることが大事で、皮が下、とかは関係ありません。グリルで上からも炙るので煮汁にひたってないと焦げます。
煮汁がなくなるまでことこと、とか、古来からの色んな作り方があるはずなので、おすすめの作り方があったら紹介し合いましょうね(^^♪
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投稿を表示丁寧なお仕事ぶりが伝わるかぼちゃの煮物ですね〜💖
素敵です✨
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投稿を表示かぼちゃシーズンがやってきますね！いろんな食べ方したいです！
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投稿を表示私もかぼちゃの煮物、よく作ります。私は一度何かでみたもので、南瓜を切ってから、表面に少しだけ砂糖をまぶしてしばらく置きます。そうすると浸透圧で水がでて、それから、出汁や水をひたひたになるまで加えて煮ています。なんとなくおいしい気がします
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投稿を表示美味しそうです✨
早速かぼちゃを買ってきました〜😊
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投稿を表示かぼちゃ🎃の季節。やはり煮物が1番ですね。
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投稿を表示グリルでもかぼちゃの煮物が作れるのですね～
ホクホクでおいしそうですね
飾り切りもおしゃれ～