暮らしの1枚

2025/10/28 18:16

おでん

この前の週末はおでん🍢

大根が特売でお買い得だったので2本GET!

他のおでんの具は別鍋で。写真撮り忘れ

煮崩れない鍋を使っているので大根の面取り省略

おでん簡単だと思っていた家人。手間がかかると初めて知り工程の多さに驚いてました。

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6 件の返信 (新着順)
Delico
2025/11/30 13:04

おでん🍢めちゃくちゃ美味しそうです!
煮崩れない鍋なんてあるんですか!?
大根の面取り、すご〜く面倒なので、興味あります👀!


2025/11/30 15:51

ありがとうございます😊
面取り面倒ですよね。
使っている鍋はバーミキュラです

Delico
2025/11/30 16:11

バーミキュラは、煮崩れしないお鍋なんですね👀!知りませんでした!オシャレなものばかりで流石です✨
勉強になります✏️😍

23
2025/10/29 22:46

透き通ったお出汁、美味しそう。おでんって、手間がとってもかかりますよね。でも作らない人には、本当にわかってもらえない。そんなに作るから大変なんやんという声が我が家では聞こえてきますが、いえいえしみしみが好きなんです。大量に作りたいメニューです。


2025/10/31 19:31

ありがとうございます😊
急に気温が下がったときに作ったら、ずっとおでん🍢と言われ続けたので。今回は気が済むまで食べてもらおうと大量に作りました✨️下準備に手間がかかりますが、出汁シミシミ大根食べたら忘れちゃいます。

おでんって意外と手間がかかりますよね👀それぞれの下ごしらえもあるし…
おでんが美味しい時期になってきましたね!


2025/10/31 19:27

手間がかかりますよねぇ〜
温かい料理が美味しい季節になりました✨️
キッチンに立っても暑くないから快適です

ミック
2025/10/29 07:25

味シミシミで美味しそうなおでんですね~
簡単なようで以外に手間もかかりますよね
手をかけ多分美味しくいただけましたね


2025/10/31 19:24

ありがとうございます😊
シミシミで美味しかったです🍢

しる
2025/10/29 02:40

とても美味しいおでんなんだろうなぁ~💕 私なんぞは蒟蒻のアク抜きをする程度です笑!


2025/10/31 19:23

ありがとうございます😊
しるさんのお家は、おでんに何入れますか?ちなみにうちは私を含め家族が大根すきなので1本つかいます🍢

しる
2025/10/31 19:53

我が家は、大根(1/2本くらい)、卵(10個くらい)、はんぺん、さつまあげ、ちくわ、ちくわぶ、こんにゃく、しらたき、ごぼう巻き、こんぶ……だったと思います笑。卵に片寄っている笑!

だがね バッジ画像
2025/10/28 20:17

澄んだだしですね!いやいやおでん手間ひまかかりますよね、だしやら大根を研ぎ汁で下茹でするとか、具材の仕込みとか~😆


2025/10/31 19:20

ありがとうございます😊
冬のごちそうは好きだけど、手間がかかる料理が多いですよね。