リンナイコミュニティ

暮らしの1枚

りな
2024/10/03 21:15

無水で作るサツマイモのみそ肉じゃが

具材を切って、調味料がシンプルめであとはレジェロにおまかせ〜🙏🏻が可能で、子どもたちの希望も聞きながら、作りやすそうなものをちょこちょこ使ってます。

 

今日は無水で作るさつまいものみそ肉じゃがです。

 

さつまいもは、先日家族で掘ってきたものです😊

今年は気温が高いためさつまいもの育ちがいいそうです🍠

さつまいもは、ちょっと変わった名前の品種でしたが思い出せず😅

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8 件の返信 (新着順)

え〜凄く美味しそうですね🥹

私もおばあちゃんの家に行ったときに野菜をよく収穫していましたね😌
ですがさつまいもの収穫はしたことないので、こんな感じなんだなぁと実感しました❢

えりごはん
2024/10/05 00:28

さつまいも掘り、いい体験ですね🍠👧🏻

さつまいものみそ肉じゃが、レジェロで最初に作ったメニューです❣️
さつまいも?味噌味の肉じゃが?と興味津々で作りました😋✨

さつまいもシーズン到来ですね😁

ちょっと変わった名前の品種…
千葉県内だと あまはづきですかね?
先日ネットのニュースで収穫の記事が出ていました!


りな
2024/10/05 12:53

興味をそそられる一品ですよね✨✨

それがですね😂
お芋掘りに行った時に「べにあずま・シルクスイート・栗かぐや」の3品種から選べて、うちで掘ったのは普通にシルクスイートでした😂
てっきり栗かぐやだと思い込んでて思い出せずにいたんです🫢

お芋の品種もたくさん出てきていて面白いですよね✨✨

えりごはん
2024/10/05 13:01

そうだったんですね🤣笑
栗かぐや 初めて聞いた品種です!!
しかも名前が可愛い🩷
でもシルクスイート美味しいので結果的には👍✨

りな
2024/10/05 15:08

栗🌰?って感じですよね🥹

そうですそうです😊
シルクスイート好きなので結果オーライです✌🏻笑

ひらの
2024/10/04 11:39

自分たちで摂ったお芋でつくると美味しさも倍増ですね🍠💕無水のなのでほっくりしておいしいですよね😍いつもありがとうございます!

さつまいものみそ肉じゃが、作って頂きありがとうございます!
このシーズンはさつまいも料理の頻度があがりますね🍠
いもほりも楽しそうです🤩

りん
2024/10/04 05:38

わ、ノーマークレシピでした🙌美味しそう🤤✨
私は豚汁にさつまいもを入れるのが好きなので、ちょっとそれを想像しました☺️お気に入りに入れておこう✨(笑)


りな
2024/10/04 09:54

さつまいも豚汁美味しいですよね✨
こちらは無水なので水分は少なめでしたが結構近い感じかもです🥹

Rie
2024/10/03 22:11

お味噌も入るんですね!食べたことがない料理で、そのお味がとっても気になります😊
白レジェロがまた美しいですね✨
レジェロ欲しくなります🥹


りな
2024/10/03 22:46

そういえばこちらはリンナイ公式レシピでした😳

さつまいも以外の具材を入れて調味液を回しかけてから、さつまいもを入れる方式でした💡
なのでさつまいもは煮汁に漬からず、そのままの甘さを引き出されながら蒸す感じになります✌🏻
出来上がってから煮汁とからませて、さつまいものホクホクした甘さと味噌のコクが良い感じに合わさり美味しくできました✨

だがね
2024/10/03 21:58

みそ肉さつま、なのですね!どことなく豚汁ぽい材料なのに意外性があっていいですね。掘った芋でいい思い出ができましたね😃


りな
2024/10/03 22:48

昨日豚汁食べたばかりでした😂笑

掘ったさつまいも、まだたくさんあるのでいろいろ活用したいです✨

よこす。
2024/10/03 21:27

さつまいもの肉じゃが良いですね🥰
しかも自分たちで掘った芋なら美味しさ倍増ですね🍠
暑かったことで良かったこともあったんですね!


りな
2024/10/03 22:49

初めて作りましたが、思った以上にシンプルに作れる一品でした✨

暑さの恩恵を受けたのはさつまいもくらいでしょうか?笑