暮らしの1枚

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2026/10/18 10:31

鯖寿司

きくりんさん、教えていただきありがとうございます。秋晴れの日に鯖寿司を作りました。

鯖寿司に山椒の醤油漬、効きます。いつもの紫蘇と胡麻もと入れすぎ少々崩れかけですが、美味しかったです。薄焼き卵を巻いてあるものには、刻んだしば漬けが入っています。食べすぎてしまいました。

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7 件の返信 (新着順)
ミック
2026/10/23 11:42

美味しそうな鯖寿司ですね
山椒のしょうゆ漬けが聞いておいしそうですね
ごちそうですね


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2026/10/23 19:54

ありがとうございます。実は、お醤油が染みてきてしまうかなと、少し心配しながら作りました。でも、醤油漬入りの鯖寿司、美味しかったです。

Rie バッジ画像
2026/10/21 07:06

素敵〜✨✨
食べに行きたいです😊


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2026/10/21 12:12

ありがとうございます。鯖寿司は、お客様がある時のメニューにぴったり!春と秋は大活躍(冬は冷たいごはんば寒いし夏は生物なので怖い)です。

鯖の身が厚いですね。とってもおいしそうです!


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2026/10/19 16:46

ありがとうございます。ついつい次へと手が伸びるのですが、結構ご飯が詰まっていますから、食べ過ぎまっしぐらでした。

わかります。棒寿司って結構、ボリュームあるんですよね

きくりん
2026/10/19 10:04

早速作られたのですね😊
しかも美味しそうな肉厚の立派な鯖😲
私は昨日京都へ行き鯖寿司を買いました🤭


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2026/10/19 16:45

ありがとうございます。おかげで新しい鯖寿司のお味を楽しみました。山椒とお醤油の香りが良かったです。

すぐに実践して素敵です!山椒の醤油漬の鯖寿司、食べたいです🤤


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2026/10/19 16:44

ありがとうございます。ちょうど鯖が手に入りましたので、作るしかないなとなりました。

だがね バッジ画像
2026/10/18 19:28

これは爽やかにいただけそうですね😃


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2026/10/19 06:26

ありがとうございます。山椒の醤油漬、ちょっとでもパリッと効き、お醤油味なので新鮮でした。

リンナイ人間
2026/10/18 14:45

興味深い内容で、最後まで楽しく読ませていただきました。


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2026/10/19 06:27

ありがとうございます。おすすめです。