暮らしの1枚

きくりん
2026/10/25 18:37

ピザ🍕とパン

マルゲリータピザと余り生地でチーズパンを焼きました。

ピザは1枚目はプレートに直接伸ばし具を乗せて焼けますが、2枚目以降は具を乗せた生地を熱いプレートに移動させるのが困難!

ピザを焼く方、2枚目以降の生地の移動はどうされていますか?

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5 件の返信 (新着順)
23
2026/10/27 08:50

①伸ばしにくいですが、生地をオーブンシートの上で伸ばしておきます。
②火傷注意なので、トーストピザプレートを蒸し物用トングで一旦グリルから出します。
③多少冷めたトーストピザプレートの上に生地をシートごとのせ、トッピング。
④トーストピザプレートをグリルに戻して焼きます。

②は一応安全のために。

生地の柔らかさによりますよね。マルゲリータのうっすいタイプなら、厳しそうです。空中でクルクル伸ばす技が欲しい。


きくりん
2026/10/27 21:06

丁寧なご説明ありがとうございます!オーブンシートに火が移りはしないですか?うちで使っているオーブンシートの耐熱温度が250℃なのでダメかと思っていました。

23
2026/10/28 07:04

そこ、気になるところですね。
いつもは繰り返し使えるオーブンシート派ですが、この場合は気になるのでオーブンペーパーの周りチョキチョキ切ってしまっています。オーブンシートを予め丸く切ったものも作りましたが、その通りに伸ばすのは至難の業、無理です。

きくりん
2026/10/28 08:10

なるほど!上火に気をつける感じですね。繰り返し使えるグラスファイバーのオーブンシートも耐熱温度は230〜270℃ぐらいみたいなので、ピザを焼くにはちょっと怖いですね。

23
2026/10/28 08:20

待てばグリルの温度は下がるのですが、待てない人です。トーストピザプレートが2枚あればなぁと思ってしまいます。ちなみに、ザココットは2つあってとっても便利!

ミック
2026/10/27 07:11

どちらも美味しそうですね~

リンナイ人間
2026/10/26 14:46

暮らしを見直すきっかけになる、ためになる投稿でした。

生地を伸ばしてから移動させるには、ちょっと柔らかいですもんね…皆さんどうしてるんでしょう👀


きくりん
2026/10/26 18:25

ググってみると、2枚目以降はアルミホイルに伸ばすってのが使えそうです。

だがね バッジ画像
2026/10/25 23:34

焼いて、食べて、また焼いて、食べて ですね


きくりん
2026/10/26 18:26

焼いて食べてるうちにグリルを冷ます感じでしょうか?
あっという間に食べ切るサイズなので、冷める間も無しです💦