マッシャーでペースト状になるまで潰すと、ほくほくかぼちゃの意味がなくなるかなと思ってフォークでちょっと荒めに潰してますが、フォークだと皮を潰すのが大変なので、皮を剥がして包丁で刻みました(^_-)-☆

デパ地下サラダって利益率高いですよね！なので完成した感慨もひとしおです。

わかりますー！こんな美味しそうなのがお家で作れたら、すっごい得した気分になりますよね😁
私なんか作ってもポテサラです😅

意外とポテサラも作ると大変ですよね😅 ところで焼きポテトサラダっていうアプリメニューを発見！ほくほくじゃがいもをつぶすみたいですよ😃

そうなんですよね…ポテサラ、お惣菜で手軽に買えると思うと余計やる気が…😅
焼きポテトサラダ！レシピ見てきました！ちょうど皆さんの焼き芋投稿見て、さつまいも一本だけ買ったんです。どっちかのアプリメニューで同時調理しちゃおうかな😁近々挑戦してみます！

これはたしかに滑らかな感じです。ヨーグルトもいい感じでした。

レシピにもデリ風って書いてありました。アーモンドスライスとかも乗ってそうですよね。デパ地下であぁーおいしそうだなーでも高いなーで通り過ぎるやつー

チンして作るより、ほくほくなめらかな感じでした！ようこそってタイ語で書いたんですが、3枚のプレートの順番が間違ってないか、本人に確認しました(^^♪

盛り付けも、ちょっとポイントです。メインディッシュは味噌カツとちらし寿司でした。矢場とんはバンコクにもお店があるそうです！