リンナイコミュニティ

全体検索
ログイン
ユーザー画像
新規登録 ログイン

暮らしの1枚

ユーザー画像
しみこっと
2025/01/21 21:10

鶏肉の醤油麹焼き

アイキャッチ

こんばんは。

今日は自家製の醤油麹を作ったので、鶏もも肉を漬けて、＋Rレシピのオート調理、鶏肉の塩麹焼きで焼きました。

 

麹に漬けると焦げやすいので自分で焼くと失敗しがちなのですが、オート調理で焼くとまず失敗しないです。

ふっくらジューシーに美味しく焼けました。

今日は珍しくやる気がみなぎっていたので、特製きな粉あずき白玉のデザート付き🩷

 

かなり満腹。

食べ過ぎなので明日は運動してきます。

 

ご馳走さまでした。

グリル オート調理
いいね
コメントする
6 件の返信 (新着順)
ユーザー画像
ユーザー画像
もんぶらん
2025/01/23 09:15

醤油麹、いいですね🩷
自家製麹、私も作っているので今度醤油麹もやってみたいです✨

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
しみこっと
2025/01/23 23:35

漬け込んでもいいし、調味料として使ってもいいし色々使えますよね👍

いいね 返信する
ユーザー画像 バッジ画像
ユーザー画像 バッジ画像
Rie
2025/01/22 23:20

とっても良い焼き色で、美味しそうです‼️
私も醤油麹を常備していて、ヨーグルトメーカーで作っています。
でも、鶏もも肉に使ったことはありませんでした。すっごく美味しそうなので、真似したいです❤️
ちなみに、醤油麹は豚ロースにも合いますよ😊

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
しみこっと
2025/01/23 23:37

ぜひ是非！
豚ロースも絶対美味しいですね🤤
今度やってみます！

いいね 返信する
ユーザー画像 バッジ画像
ユーザー画像 バッジ画像
Rie
2025/01/25 09:50

早速、鶏もも肉を醤油麹に漬けて焼いてみました！大きめ2枚だったのでアプリメニュープラス上火5分で焼きました。
とってもジューシーで美味しく仕上がりました！
教えていただきありがとうございました❤️

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
しみこっと
2025/01/25 11:20

いえいえ、こちらこそいつも参考にさせていただいてます😊
美味しいものが共有できて嬉しいです🩷

いいね 返信する
ユーザー画像 バッジ画像
ユーザー画像 バッジ画像
かが＠リンナイコミュニティマネージャー
2025/01/22 16:42

自家製醤油麹！！すごい身体によさそう…！
オート調理だと失敗が少ないのが便利ですね✨

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
しみこっと
2025/01/22 18:32

味噌を作った時に米麹が余ったので作ってみました。
体にいいと思うのですが食べ過ぎ注意ですね😅

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
ミック
2025/01/22 08:54

醤油麹焼きおいしそうですね。
焼き色もよくこれはご飯がすすみますね。

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
しみこっと
2025/01/22 12:37

ありがとうございます！
ご飯が進み過ぎて危ないおかずでした😂

いいね 返信する
ユーザー画像 バッジ画像
ユーザー画像 バッジ画像
だがね
2025/01/21 22:36

醤油こうじていうのがあるんですね。いい香りがしそうです😃ヨーグルトメーカーとかで作るのでしょうか？

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
しみこっと
2025/01/21 23:22

私は電気圧力鍋の発酵モードで作ったのですが、ヨーグルトメーカーでも作れると思います💡
家中、美味しい香りが漂っていました😊

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
23
2025/01/21 21:30

これはもう絶対に美味しいですね。自動調理にお任せできるのもとっても良いです。

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
しみこっと
2025/01/21 21:40

ありがとうございます😊
自動調理は本当に便利ですよね。
ひっくり返さないでいいですしね！

いいね 返信する
× 


  

    キャンセル
    OK