わ〜っ✨️美味しそうなフライドチキンですね！スパイスでしっかり味付け、お酒が進みそうです😁🍺

フライドチキン美味しそうですね。
フライドチキンを家で作るのって中々難しいですね。
市販のフライドチキンの素を使って作った事はあります。
いい感じにサクッと揚がりました😊

スパイスフライドチキン美味しそうです🍗

フライドチキンの粉は、まだまだ研究中ですが(笑)、けっこうチリパウダー(辛いのじゃなくて)とパプリカパウダーがミソかな…と個人的には思っています。配合はいつも適当なんですが、小麦粉に塩と、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、パプリカパウダー、チリパウダー、その日の気分でセロリシードを入れたりもします。
海外のレシピとかだと、お肉をバターミルクに漬けるとありますが、手に入らないので、牛乳に少しりんご酢を入れたりして🙌
ガリっとさせるには、粉をしっかりつけてじっくり揚げるのが大事で、粉は一度つけた後にしみてくるのでそこにまたつけたりしますよ〜。粉をつけた後に、しっかり手でグッとおさえつけるといいような気がしています😋

…私も久々に食べたくなってきちゃいました…(笑)。

めちゃめちゃ美味しそうです！！
ザクザクにするなら、小麦粉に片栗粉を混ぜてみるのもいいかもですよ。

フライドチキン、とってもお料理ハードル高いメニューです。きっと揚げたては最高ですね。

すごい！本格的ですね！かたまりで揚げたほうがフライドチキンらしいですものね。ザクザク感は片栗粉がいいかも？😃 骨付きのぶつ切りが王道ですかね。。ごみ捨てが大変ですけど😅

美味しそうです🤤🍗
油で揚げてる写真、飯テロ🤤
週末に私も作ろうかな🤤