しる
2025/03/17 22:30
初ベーコンです！
こちらのサイトで検索し、他の利用者さんの作り方を真似しました！
（塩をまぶしピチットシートで３～４日、シャカシャカアルミホイル二枚にスモークチップ30g＋砂糖小さじ１、網の上に小さめに切ったクッキングシート、そして『手羽先の燻製』を二回……投稿していただきありがとうございます！）
我が家は燻した食品が大好きです。ハンバーガーならバー○ーキングです笑。
なので、うきうきしながら仕込みをし、自動調理後ザ・ココットの蓋を開けたら思ったより良い香り！
画像で見ると手前のベーコンが生っぽいかも？ ですが、しっかり火は通っていました～！
そのベーコンで今夜はジャーマンポテト🤗
とても美味しかったです💕
家族にも評判で「もう市販のベーコンは食べられないな！」とか言われて嬉しい……作った甲斐が……なので、冷蔵庫の常備品に決定です笑！
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件の返信
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投稿を表示美味しそうな仕上がりですね〜😋
私もベーコンは、自分で作るようになって以来、何年も市販の物は買ってないです😅
そのくらい美味しいですよね😋
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投稿を表示凄い❗️
砂糖はテリ用って事ですかね？流石です🥩
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投稿を表示燻製、ザココットでしようと思いつつやっていないことのひとつです。作りたい熱上がってきました。とりあえずチップ買います。
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投稿を表示自家製ベーコンとっても美味しそうですね。
自家製ベーコンでジャーマンポテト最高ですね😋
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投稿を表示ご家族の感想もめちゃ嬉しいですね！
とっても美味しそうです✨
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投稿を表示いいですね！私もベーコンは色々検討したのですが、なかなか手が出ませんが、素敵に仕上がっていますね(^^♪